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De las 18 asignaturas que componen el máster en Olivar y Aceite de Oliva, 5 son de carácter presencial.

La sequía, agravada por el viento reseco, ha tenido un impacto devastador en la floración de los olivos, reduciendo significativamente las expectativas de una buena cosecha.Impacto de la sequía en Baix Ebre, Montsià y Terra AltaEn las comarcas del Baix Ebre, Montsià y Terra Alta, los olivos han sido severamente afectados por un viento reseco que ha quemado las flores en las últimas semanas.

Durante el mes de junio, el olivar atraviesa un período crucial conocido como la "caída de San Juan", un proceso fisiológico en el que la planta selecciona y elimina los frutos que no puede desarrollar, preparando así el terreno para la cosecha.La caída de San Juan: selección natural del olivarEn este mes, el olivo evalúa y elimina parte de los frutos cuajados que no puede sustentar, un proceso que se extiende hasta finales de junio o principios de julio.

En el caso del olivar, la bioeconomía ofrece un gran potencial para la valorización de los subproductos, como el alperujo, el hueso y la hoja, que pueden utilizarse para producir biocombustibles, biomateriales y otros productos de alto valor añadido.Proyectos y mecanismos de financiaciónEn el encuentro se han presentado diversos proyectos de I+D+i relacionados con la bioeconomía del olivar, así como los mecanismos de financiación públicos y privados que están disponibles para apoyar este tipo de iniciativas.Los ponentes han coincidido en la necesidad de fomentar la colaboración entre la administración pública, las empresas y las universidades para impulsar la bioeconomía del olivar.

El grupo de investigación AGR127 “Hidrología e Hidráulica Agrícola” de la Universidad de Córdoba ha organizado un seminario internacional para abordar el problema de la erosión por cárcavas en la campiña andaluza, contando con la colaboración del Dr. Jean Poesen, profesor de la Universidad Católica de Lovaina (KU Leuven) y uno de los mayores expertos mundiales en erosión del suelo.Seminario Internacional sobre erosión del sueloEl seminario, que tuvo lugar los días 3 y 4 de junio, forma parte del proyecto CÁRCAVA - Influencia Climática y Agronómica en la Formación y Evolución de la Red de Cárcavas en la Campiña Andaluza, financiado por la Consejería de Universidad, Investigación e Innovación de la Junta de Andalucía y apoyado por la Cátedra Internacional ENIA de Inteligencia Artificial en Agricultura de la Universidad de Córdoba.

Los miembros del consorcio son: Diputación Provincial de Jaén, Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, IFAPA, CITOLIVA, Olivarum (Fundación Caja Rural de Jaén), JAENCOOP, NUTESCA, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía e INFAOLIVA.Sinergias para la revalorización del sueloJuan Manuel Jurado Rodríguez, coordinador del Living Lab Andaluz y profesor de Lenguajes y Sistemas Informáticos de la UJA, subrayó la importancia del proyecto: “Este proyecto es una oportunidad para la creación de sinergias sólidas y permanentes en aras de incentivar el sector del olivar en Jaén y Andalucía mediante la revalorización del suelo y del conjunto de coproductos necesarios para su conservación".

Estos datos proporcionan una herramienta robusta para evaluar la sostenibilidad económica, social y medioambiental de los cultivos.Desafíos para la supervivencia de los olivaresRecientes investigaciones, en colaboración con la Universidad de Sevilla, han revelado que la supervivencia de los olivares tradicionales de las variedades Manzanilla y Gordal en Sevilla enfrenta una crisis.

Este descenso significativo coincidió con un incremento de costes que impactó duramente en las cooperativas del sector del aceite de oliva.La nueva orden de ayudas de minimis tiene como objetivo compensar las pérdidas sufridas por las almazaras que producen y comercializan aceite, siempre que hayan registrado una pérdida mínima del 30% de la facturación en comparación con la media de las cinco campañas anteriores.Medidas para productoresAdemás, en abril se publicaron ayudas específicas para las explotaciones agrarias de olivo, destinadas a paliar las condiciones adversas y el aumento de costes del sector primario, exacerbados por el conflicto bélico en Ucrania.Estas medidas buscan compensar a las explotaciones con olivos de secano y regadío que hayan sufrido escasez de agua, particularmente en las áreas de los pantanos de Guiamets, Riudecanyes, Margalef y Siurana.

En la categoría de microrrelato, el primer premio estará dotado con 500 euros y el segundo con 250 euros.Además, habrá dos premios del público de 400 y 200 euros, respectivamente, y un premio especial RTVA que consistirá en la emisión de los relatos ganadores en el programa "Entre olivos" de Canal Sur Radio.Un jurado de prestigioEl jurado estará presidido por el escritor ubetense Salvador Compán y contará con la participación de los ganadores de la pasada edición, Amador Aranda y Mar Horno, el director de la RTVA en Jaén, Lorenzo Canales, y el gerente de la editorial Madara, José Madero.En la pasada edición, el premio contó con 329 relatos presentados por autores de 20 países y más de 50.000 votos para elegir a los ganadores del público.

Empleando la metodología de Análisis de Ciclo de Vida (ACV), el estudio evaluó el potencial de la producción de aceite de oliva con emisiones negativas."El objetivo principal era determinar si las tecnologías BECCS basadas en los residuos de poda del olivar, una biomasa a menudo infrautilizada pero con gran potencial, pueden alimentar la energía necesaria para los procesos de las almazaras, logrando así una reducción neta de las emisiones de CO2", explica el investigador responsable del estudio, Ángel Galán-Martín.

Belaati examinó los resultados de este experimento y autorizó su extensión para la próxima temporada, asegurando la continuidad de trabajos que incluyen la mecanización agrícola, el suministro de semillas y fertilizantes, y la orientación técnica para satisfacer todas las necesidades de producción, En la delegación de Remada, específicamente en la zona de Kahil, Belaati revisó un proyecto agrícola moderno que incluye la plantación de más de 420,000 olivos de la variedad "Arbequina" en una superficie de 100 hectáreas.

Las condiciones climáticas y geográficas de la provincia permiten un rendimiento superior del fruto, consolidando su posición como líder en la producción de alta calidad.Producción y exportación En 2023, San Juan se destacó como el primer productor y exportador de aceite de oliva virgen extra en el país, comercializando más del 30% del total exportado por Argentina.

Las producciones de nectarinas en Sevilla y Huelva también fueron omitidas.Para los frutos secos, el Ministerio no aprobó la reducción del 30% solicitada para Sevilla, manteniendo en Córdoba el índice en 0,09 en lugar de reducirlo a 0,05, y rechazando las reducciones propuestas para Málaga.En el caso del girasol en Córdoba y el algodón en Sevilla, las reducciones se mantuvieron en el 30%, sin aceptar la disminución al 50% que se había propuesto.Peticiones admitidasA pesar de las desestimaciones, algunas solicitudes fueron aceptadas:Almería: Reducción del módulo del sorgo de 0,09 a 0,05.Granada: Reducción del módulo de la cebada de 0,09 a 0,05 y del triticale de 0,13 a 0,09.Huelva: Reducción del módulo del pomelo de 0,26 a 0,18.Sevilla: Inclusión del término de Lora del Río en lugar del término de Lora de Estepa para cítricos.Jaén: Reducción del módulo del olivar de 0,13 a 0,09.Sevilla: Aceptación de la sustitución del término de Aznalcóllar por Aznalcázar para el cultivo del arroz. Respuesta del sectorLas organizaciones agrarias han expresado su descontento con las decisiones del Ministerio, señalando que muchas producciones importantes para la economía andaluza no han recibido el apoyo necesario.

En concreto las zonas más adelantadas de la Comarca están terminando la floración, que comenzó en torno al día 26 de abril y en estos momentos ya están finalizando, y en las zonas más tardías -zonas de alta montaña- la primera flor abrió en torno al 9 de mayo y si continúa el patrón que desde la Denominación de Origen se espera, la floración terminará aproximadamente en torno al 25 de mayo.Comparativamente con el pasado año, en las zonas más adelantadas de la comarca las fechas de la floración fueron similares al actual, sin embargo donde sí ha habido una diferencia, es en las zonas tardías, ya que el año pasado la floración comenzó el día 1 de mayo, empezando este año con una semana de retraso con respecto al año pasado.Otro de los aspectos fundamentales de este mes y que dibuja una idea de por dónde podría ir la potencial producción de nuestros olivares, se deriva de los datos que arroja el estudio que se ha realizado del número de flores por brote de media y la fertilidad de estas flores en los olivares de nuestra comarca.

Un sector más digitalizado también puede ser más competitivo y atraer a nuevas generaciones de agricultores y ganaderos".Ocho Actuaciones ClaveEl proyecto Agrolabs Digitales IRTA se articula en diversas actuaciones que ofrecen soluciones y servicios para distintos sectores productivos:Recomendación de variedades de fruta dulce y cultivos extensivos.- Utilizando inteligencia artificial, IoT y modelización para seleccionar las variedades más adecuadas a cada zona agroclimática de Cataluña.Digitalización en el manejo del cultivo y evaluación de la calidad.- Evaluación independiente de tecnologías digitales para necesidades específicas de la agricultura.Sistema de Apoyo a la Decisión (DSS) en conservación de fruta dulce.- Gestión de cámaras frigoríficas basado en predicciones de fisiopatías y enfermedades.Gemelos digitales de cultivos.- Creación de representaciones virtuales de unidades de manejo para simular procesos en tiempo real.Evaluación y gestión de riesgos de plagas y enfermedades.- Modelos predictivos para gestionar plagas reduciendo el uso de fitosanitarios.Soporte para la eficiencia y sostenibilidad en producción porcina.- Desarrollo de una herramienta intuitiva de apoyo a la decisión para el sector porcino.Monitorización y evaluación de la salud y bienestar animal.- Sistemas automáticos de seguimiento individual del comportamiento y salud de los animales.Monitorización del medio marino para la producción de bivalvos.- Optimización de predicciones ambientales y detección temprana de peligros.Integración de Datos y ServiciosLos datos obtenidos de todas estas actuaciones se integrarán en la plataforma digital de los Agrolabs Digitales IRTA, accesible para productores, técnicos y otros agentes del sector agroganadero. 

Por lo tanto, las condiciones climáticas moderadas son fundamentales para proteger el desarrollo de las flores y maximizar el potencial productivo del olivar.Por ello, aunque las perspectivas son alentadoras debido a la abundante floración y las condiciones climáticas favorables, la calidad y cantidad de la próxima cosecha dependerán en gran medida de cómo se desarrolle el proceso de cuaje en las próximas semana.

La superficie de cultivos leñosos, que incluye al grupo de frutales cítricos y no cítricos, olivar y viñedo, ha aumentado un 9 % en la última década, entre 2012 y 2022, hasta alcanzar los 5,31 millones de hectáreas.

La Misión Biológica de Galicia (MBG) en Pontevedra ha sido el escenario de la presentación del Grupo Operativo "Oliveiras de Galicia", un proyecto innovador que busca multiplicar a gran escala las variedades únicas de olivo autóctono gallego. 

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha anunciado el cierre definitivo de la campaña de aceite con una producción total de 108.600 toneladas, lo que representa un aumento del 62% con respecto al año anterior. 

En un evento celebrado el 18 de abril en el establecimiento Sabiá, ubicado en Lavalleja (Uruguay), se llevó a cabo el Lanzamiento Nacional de la Cosecha de Olivos, con la destacada presencia de autoridades nacionales y representantes del sector.