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Transforman alperujo en energía limpia en sólo 30 minutos
Este proceso se basa en la técnica de carbonización hidrotermal asistida por microondas
I+D+I
INOLEO accede a nuevos recursos para transformar la industria oleícola española
En las últimas cuatro convocatorias, la AEI del sector movilizó proyectos por un valor de 4,4 millones de euros
Salud
Biodisponibilidad, bioactividad y aplicaciones terapéuticas en los compuesto clave del AOVE
El estudio incluyó métodos avanzados como el DFT (Teoría del Funcional de la Densidad) y el análisis de redes genéticas humanas
I+D+I
ELDRIN: El Proyecto que transforma residuos agroalimentarios en materiales sostenibles
Proporcionando soluciones tecnológicas con impacto en sectores como la agroalimentación, la cosmética y la biomedicina
I+D+I
El extracto de aceituna mejora su estabilidad y calidad durante frituras
El estudio se centró en las aplicaciones del AOVE enriquecido con extracto de oliva (OFE) con hidroxitirosol (HTyr)
Salud
La Dieta Mediterránea y el AOVE: claves para la prevención cardiovascular según la SEA
Define la dieta como “la piedra angular” de la estrategia para el cuidado de la salud y la reducción de factores de riesgo
I+D+I
Nuevos materiales para la fabricación aditiva a partir de residuos del aceite de oliva
Proyecto OLICOMP3D
I+D+I
Del descarte al plato: la innovación al servicio de la sostenibilidad
El equipo de la UPV está colaborando con empresas del sector para evaluar la viabilidad técnica y económica de la producción a gran escala
I+D+I
Nuevo proceso de inertización mejora la calidad del aceite de oliva virgen extra
Grupo Operativo OLIVENar
I+D+I
Productos y subproductos del olivar: economía circular y sostenibilidad
Se desarrollará del 27 de enero al 14 de febrero
I+D+I
El impacto de NUTRIALITEC en el sector agroalimentario
El proyecto tiene como objetivo principal potenciar tecnologías disruptivas aplicables a la alimentación y la salud
I+D+I
Citoliva revalida el máximo reconocimiento del COI y anuncia su Plan Estratégico para 2025
Esteban Momblan, ha subrayado la importancia de esta distinción, que permitirá aumentar aún más la actividad del panel
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