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Castillo de Canena colaborará con la UNIA en formación entorno al aceite de oliva

Unia 3156
Foto: UNIA

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) ha suscrito un convenio de colaboración con la empresa Aceites Castillo de Canena para impulsar la organización de actividades académicas y de investigación relacionadas con el aceite de oliva.

El acuerdo suscrito tiene una vigencia de cuatro años y supone la consolidación de la colaboración entre ambas instituciones de acuerdo con la línea de trabajo desarrollada hasta la fecha en cursos, seminarios y jornadas sobre la temática relacionada con el cultivo del olivar y la producción y comercialización del aceite de oliva, tanto en territorio español como en el resto de Europa, la Cuenca del Mediterráneo y América Latina.

Según el convenio, la UNIA y Aceites Castillo de Canena colaborarán en aspectos como el asesoramiento mutuo, la cooperación en programas de formación y actividades académicas, la organización de actividades de promoción social o la realización de prácticas de empresa y de trabajos de investigación del alumnado participante en las actividades organizadas conjuntamente.

En el acto de ratificación del convenio han participado el director general de Aceites Castillo de Canena, Francisco Vañó, y el vicerrector del Campus Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la UNIA, José Domingo Sánchez Martínez.

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En este contexto surge OLIVITECH, con el objetivo de desarrollar un sistema de alerta que combine datos del olivo con la presencia de patógenos, la sintomatología, y la meteorología de cada parcela. Un consorcio multidisciplinar para un enfoque integralPara llevar a cabo esta iniciativa, se ha creado un equipo multidisciplinar coordinado por la Fundación Empresa Universidad Gallega (FEUGA), en el que participan Monet Tecnología e Innovación S.L., Aceites Abril S.L., Oleand Manzanilla Olive S.Coop.And, Deoleo Global, el Grupo de Investigación en Sistemas Agroambientais (GISA) de la Universidad de Vigo, y el Grupo de Investigación Botánica Sistemática y Aplicada de la Universidad de Córdoba.Fases del proyectoLa primera fase del proyecto se centrará en la validación de técnicas de recogida de datos automáticos y la toma de datos sobre la sensibilidad del olivo, la concentración de esporas, la sintomatología de las enfermedades, y la meteorología.

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