Las empresas de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC) han puesto en el mercado 53,04 millones de litros. Por categorías, 18,18 millones se corresponden con el aceite de oliva, 2,25 millón de litros con el aceite de orujo y 32,60 millones de litros con los aceites vegetales, en este primer mes de campaña 2023/2024.

Aceite de oliva

Para el aceite de oliva en el mes de noviembre de 2023, se han puesto en el mercado 18,18 millones de litros. Por categorías, 6,93 millones de litros corresponden al virgen extra; en cuanto al virgen, con 1,98 millones de litros. Por su parte, para el aceite de oliva suave presenta las cifras de 6,56 millones y 2,69 millones de litros para el intenso. En su conjunto, las salidas al mercado español de los aceites de oliva durante estos once primeros meses de 2023 asciende a 231,59 millones de litros,  un 19 %  inferior a la cifra del año pasado que fueron en torno a los 286,17 millones de litros.

En cuanto, al acumulado anual de las diferentes calidades del aceite de oliva, el virgen extra presenta 96,14 millones de litros, cantidad un 19,44% inferior a la del mismo periodo del año pasado. El aceite de oliva virgen, con 27,32 millones de litros, presenta un ascenso de un 7,85% respecto a los once primeros meses del 2022. Para el suave, la cifra alcanza los 77,03 millones, un descenso de un 25,69%, y finalmente para el intenso,  corresponde los 31,09 millones de litros, un 17,81% menor que el mismo mes del año anterior.

Aceite de orujo y otro aceites vegetales

En cuanto al aceite de orujo, en el mes de noviembre se han puesto en el mercado 2,25 millones de litros de aceite de orujo de oliva. Con estas cifras, el acumulado anual durante estos once meses del 2023 es de 19,14 millones de litros, cifra un 13,42% inferior a la del mismo periodo de 2022.

Para las salidas de los aceites vegetales durante este mismo mes, ascendieron a 32,60 millones de litros. El aceite de girasol es el aceite más representativo de esta categoría con 24,27  millones de litros y en cuanto al aceite refinado de semillas,mientras que el aceite de refinado de semillas presenta 7,95 millones de litros. Los aceites de colza, maíz, soja, pepita de uva y cacahuete presentan cifras bastante distantes de las del aceite de girasol y del refinado de semillas.  Por tanto, en estos once primeros meses de 2023 han salido 336,53 millones de litros de aceites vegetales, 29,16 millones de litros más que en el mismo periodo de 2022, lo que supone un ascenso del 9,49%.

En resumen, durante los once primeros meses del 2023 se han comercializado 587,26 millones de litros de aceite, cifra un 3,79% inferior a la del 2022, que fue de 610,41 millones de litros.