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A lo largo de los cuatro primeros meses de la campaña 2015/2016 el comercio de aceite de oliva y de aceite de orujo de oliva ha registrado un aumento del 24% en China y del 5% en Estados Unidos. Sin embargo, disminuyen en mercados como el de Brasil un 41%, en Rusia un 38%, un 33% en Australia, 18% en Japón y 4% en Canadá. Así lo reflejan los últimos datos del Consejo Oleícola Internacional (COI).
En cuanto al comercio de la Unión Europea, durante los tres primeros meses de la campaña, las adquisiciones Intra-UE disminuyen un 16,5% y las importaciones Extra-UE aumentan el 30% respecto al mismo periodo de la campaña anterior.
En cuanto al comercio de aceitunas de mesa, según el COI durante los cuatro primeros meses de la campaña 2015/2016 se ha registrado un aumento del 4% en Canadá, mientras que en Estados Unidos se mantiene al mismo nivel de la campaña anterior. Sin embargo disminuyen las importaciones en Rusia del orden del 24%, Brasil del 20% y en Australia del 2%.
El comercio de la UE para los tres primeros meses de la campaña actual, muestran que las adquisiciones Intra-UE aumentan un 16% y las importaciones Extra-UE disminuyen un 9%, respecto al mismo periodo de la campaña anterior.
En este contexto surge OLIVITECH, con el objetivo de desarrollar un sistema de alerta que combine datos del olivo con la presencia de patógenos, la sintomatología, y la meteorología de cada parcela. Un consorcio multidisciplinar para un enfoque integralPara llevar a cabo esta iniciativa, se ha creado un equipo multidisciplinar coordinado por la Fundación Empresa Universidad Gallega (FEUGA), en el que participan Monet Tecnología e Innovación S.L., Aceites Abril S.L., Oleand Manzanilla Olive S.Coop.And, Deoleo Global, el Grupo de Investigación en Sistemas Agroambientais (GISA) de la Universidad de Vigo, y el Grupo de Investigación Botánica Sistemática y Aplicada de la Universidad de Córdoba.Fases del proyectoLa primera fase del proyecto se centrará en la validación de técnicas de recogida de datos automáticos y la toma de datos sobre la sensibilidad del olivo, la concentración de esporas, la sintomatología de las enfermedades, y la meteorología.