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México y Canadá, a su vez, podrían tomar represalias imponiendo aranceles compensatorios sobre bienes estadounidenses.Impacto en la industria y las cadenas de suministroLas empresas ya están evaluando estrategias para mitigar posibles interrupciones, incluyendo:Acumulación de inventarios: ante la incertidumbre, algunos importadores podrían incrementar las compras antes de la imposición de nuevos aranceles.Diversificación de la cadena de suministro: aunque costosa, muchas compañías consideran reubicar operaciones fuera de China.Negociación de contratos flexibles: incorporar cláusulas que permitan adaptarse rápidamente a cambios regulatorios. Sin embargo, según expertos, las barreras de costo y la falta de trabajadores calificados en otros países pueden limitar la viabilidad de estas medidas.¿Qué pueden hacer las empresas?Para prepararse ante un posible aumento arancelario, se recomienda:Revisar contratos actuales para mitigar riesgos.Implementar sistemas de gestión de inventarios que identifiquen el origen de los insumos.Evaluar la posibilidad de solicitar exenciones en caso de que se impongan aranceles, estableciendo argumentos sólidos y contactos estratégicos en el Congreso y la Oficina del Representante Comercial de EE. UU. Un futuro de incertidumbre comercialAunque algunos analistas consideran que las declaraciones de Trump podrían ser tácticas de negociación, las empresas deben actuar con cautela.

Las cosechas de 2022 y 2023 se situaron en 414.000 y 407.000 toneladas, respectivamente, y las previsiones para 2024 apuntan a 426.000 toneladas, una cifra que sigue por debajo de la media y confirma la tendencia de escasez.Esta falta de oferta está llevando a los envasadores españoles a depender más de la importación de aceituna foránea, lo que añade presión sobre los precios.Además del análisis del mercado, la jornada abordó dos problemas clave para el sector: la falta de mano de obra y el aumento de robos en el campo.César Moreno, director del Área Territorial del Servicio Andaluz de Empleo (SAE), presentó una iniciativa en colaboración con ASAJA-Sevilla para casar oferta y demanda de peones agrícolas en la recolección de aceituna de mesa, un cultivo que depende en gran medida de la mano de obra manual, especialmente en variedades como la manzanilla y la gordal.

La jornada, se celebrará mañana 12 de septiembre, en la Hacienda El Vizir, ubicada en Espartinas (Sevilla). El evento será inaugurado por la alcaldesa de Espartinas, Cristina Los Arcos, acompañada del subdelegado del Gobierno en Sevilla, Francisco Toscano, y el presidente de ASAJA-Sevilla, Ricardo Serra.Uno de los temas centrales de la jornada será la escasez de mano de obra, un problema que está afectando seriamente a la campaña de verdeo que recién comienza.

El aforo se sitúa en 236 mil toneladas.Cacereña y Carrasqueña.- Ambas variedades muestran una producción escasa debido a la alta cosecha del año anterior.

El mercado de la aceituna en India presenta un panorama prometedor para las exportaciones españolas, con un crecimiento anual estimado del 4,2% durante el periodo 2024-2030, según el estudio elaborado por la Oficina Económica y Comercial de España en Nueva Delhi.España ya se posiciona como el principal proveedor de aceitunas a India, tanto en la categoría de aceitunas preparadas (con un 33% del mercado) como en la de aceitunas conservadas.Competencia y arancelesEl principal competidor de España en el mercado indio es Egipto, seguido por Marruecos, Turquía, Estados Unidos, Italia y Portugal.

Paco Roncero ha creado un aliño para la aceituna Hojiblanca con toques cítricos y especias; Begoña Rodrigo ha elaborado un aliño para la aceituna Gordal con productos valencianos; Toño Pérez ha utilizado pimentón de la Vera para su aliño de la aceituna Cacereña; y Mario Sandoval ha preparado un aliño tradicional para la aceituna Manzanilla. Más de 40 restaurantes se unen a la iniciativaLa campaña 'Aceituna de Carta' ya cuenta con la adhesión de más de 40 restaurantes de toda España, que ofrecerán en sus cartas las cuatro variedades de aceitunas con los aliños de los chefs embajadores.

Además, el acuerdo garantiza la protección de las Indicaciones Geográficas (IG) de la UE, lo que podría abrir la puerta a nuevas oportunidades para las aceitunas de origen español en el mercado canadiense.Por tanto, el mercado de las aceitunas en Canadá ofrece oportunidades para las empresas españolas, aunque también presenta desafíos, como la percepción de calidad por parte del consumidor y la competencia con otras variedades.

Se destacó el papel integrador de las cooperativas en las zonas rurales.El coloquio entre los eurodiputados andaluces Clara Aguilera (PSOE) y Juan Ignacio Zoido (PP) abordó los desafíos del sector agrario en el contexto europeo, con especial atención a la reforma de la PAC y los conflictos geopolíticos que afectan al campo español.Pedro Pascual Fernández, subdirector general de Política Arancelaria y de Instrumentos de Defensa Comercial del Ministerio de Economía, Comercio y Empresa, analizó el estado actual de los aranceles impuestos por Estados Unidos y la incertidumbre que persiste en las negociaciones.El debate sobre soluciones a la sequía incluyó la discusión sobre el uso de aguas regeneradas en la industria de la aceituna de mesa, señalando su complejidad pero destacando su potencial como recurso en épocas de escasez hídrica.La promoción en mercados internacionales como el sudeste asiático y la transformación digital fueron otros temas relevantes del congreso.

La presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), Marta Bosquet, y el coordinador del área de Agroindustria y Calidad Alimentaria del instituto, José Manuel Moreno, han inaugurado la jornada de presentación de un nuevo proyecto del Ifapa.

La Asociación Española de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa (ASEMESA) ha pedido al nuevo director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI) que apoye a la aceituna de mesa.

Andalucía bate récord de ventas y se consolida como líder de exportaciones de aceitunas de mesa en España en el periodo de enero a octubre de 2023, gracias a una factura que suma 470 millones de euros.

FLACT “Implementación de las fermentaciones lácticas en vinos y aceituna de mesa: nuevas herramientas de control, aumento de la seguridad alimentaria y mejora de la calidad final” es un proyecto de investigación industrial.

La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha presentado en Jaén el primer aforo del olivar de Andalucía para 2023-2024, entre cuyas conclusiones se encuentra la previsión de una leve subida del aceite de oliva respecto a la campaña anterior. 

“El año de la incertidumbre”. Así definió el presidente de Agrosevilla, Gabriel Cabello, el ejercicio que se le presenta al sector transformador en la campaña de aceituna de mesa que comenzó el pasado 1 de septiembre y que vive una situación inédita.

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura ha solicitado a Delegación del Gobierno en Extremadura la aplicación de sanciones contundentes ante los robos de aceituna.

UPA-UCE Extremadura y ASOMANCA (Asociación del Olivar Tradicional de Aceituna Manzanilla Cacereña) hicieron un llamamiento el pasado 6 de septiembre a los productores de aceituna y sus cooperativas a no aceptar esta campaña precios por debajo de los costes de producción, calculados en 1,18 euros/kg.

De hecho, solo por dar un apunte antes de poner el foco en otros asuntos, la realidad es lo que ha supuesto para el sector de la aceituna española negra española, una pérdida de la mayoría del mercado a favor de -y aquí está la clave- de otras zonas y países como California, Marruecos, Egipto y Turquía…  Esto se traduce en que hemos dejado de exportar 250 millones de euros desde 2018 y estos países han ganado músculo para hacernos competencia en muchos otros mercados además de EE.UU.  Es difícil que no lo tengamos presente…Si hacemos memoria, el 75% de la aceituna que exportamos se consume en la UE y EEUU, por lo que esta situación puede ser el elemento que nos impulse a seguir explorando otros mercados donde la aceituna sigue siendo desconocida, como hemos hecho este año y avanzar en esa línea para llegar a China, Corea, Japón, Sudeste asiático… La promoción seguirá siendo esencial, aumentar el presupuesto, de forma que se aborden los nuevos países y se mantengan a la vez las campañas en los tradicionales.Está claro que, para mantener nuestra posición de liderazgo de España en el mundo y luchar contra Marruecos, Turquía, Egipto, Grecia, Portugal etc, debemos ser muy competitivos e ir a una, todo el sector.

La escasez de lluvias durante el año hidrológico actual sumado a las anomalías climáticas de temperaturas extremas en los momentos críticos de floración y cuajado del fruto durante la primavera, y la reducción drástica de las dotaciones de riego, hacen que las primeras estimaciones para la campaña que se inicia en octubre de 2023 sean muy bajas en producción.

Así, para el caso de este último centro productivo, la compañía ha conseguido la calificación AA+ (la máxima que otorga BRC) y Higher Lever para IFS (obteniendo un 98.69%, su máxima puntuación histórica).2022 ha supuesto la consolidación de la apuesta por la innovación de la compañía, con la  presentación y selección por parte del comité de Sial Innovation de las nuevas aceitunas negras rellenas de pimiento asado picante; un producto innovador tanto por la variedad de aceituna empleada, como por su proceso de elaboración.Sostenibilidad 360Agrosevilla desarrolla sus actividades de manera que se minimicen los impactos medioambientales adversos que sean consecuencia de sus operaciones y se alcance un alto nivel de calidad en sus procesos, instalaciones y productos, prestando especial atención a la protección del entorno y a las relaciones con los empleados/as, cadena de suministro, clientes y restantes grupos de interés con el medio ambiente.Esta premisa queda reflejada en el Código de Conducta (CdC), política social y ética empresarial, y en la Política Integrada de Calidad, Medio Ambiente y Prevención de Riesgos Laborales, que incorporan a los procesos de Agrosevilla premisas de protección y conservación del medio ambiente tales como: aplicación de los principios de economía circular (la eficiencia en el consumo de recursos, la energía y el agua, la minimización de residuos y su correcta gestión) y contribución en la lucha contra el cambio climático o la protección de la biodiversidad y de los ecosistemas.El resultado de la consecución de las directrices y objetivos de estas Políticas se traduce, principalmente, en la obtención de la certificación del Sistema Integrado de Gestión Ambiental según norma ISO 14001:2015, implantado en el principal centro productivo de Agrosevilla, Agro Sevilla Aceitunas S. Coop.

La compra de aceitunas disminuye durante el año 2022. Su volumen se reduce un 10,5 % y su valor un 1,4 % con respecto al año anterior, debido a que el precio medio crece un 10,3 %.