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Almazaras

Ponentes de primer nivel se dan cita en el XI Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara

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Foto: GEA Iberia

En su edición número once, el Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara, organizado por GEA en Ferias Jaén ya está considerada como una de las actividades formativas más importantes en España en el ámbito del aceite de oliva. En esta ocasión, con más de 400 profesionales del sector oleícola de toda España, ha contado con un plantel de ponentes de primer nivel y con el magistral cierre de la conferencia del ex entrenador de baloncesto Javier Imbroda, centrada en la gestión de equipos de alto rendimiento y su aplicación al ámbito empresarial.

En la inauguración han participado Francisco Reyes, presidente de la Diputación de Jaén; Jerónimo José Pérez, presidente del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de la Junta de Andalucía; Ana Cobo, delegada del Gobierno andaluz en Jaén, y Álvaro Martínez, presidente de GEA Iberia.

Entre los ponentes que han participado en el Encuentro figuran Joan Puig, Procurement Manager Oils Division del Grupo Borges, que ha mostrado su visión de la situación del sector oleícola como responsable de una de las empresas más importantes del sector a nivel mundial. Además, Evaristo Nogales, responsable de Marketing y Estrategia Digital en Sngular; Javier Pérez Caro, consultor de Management y mentor de startups, y Javier Gámez García, profesor de la UJA y Gerente de ISR, han conformado una interesante mesa redonda sobre la transformación digital de la actividad agrícola. Anteriormente, José Antonio La Cal, profesor asociado de la UJA y gerente de Bioliza, ha moderado una mesa redonda sobre legislación ambiental y eficiencia energética en el sector oleícola, en la que han participado algunos de las ingenierías más importantes del sector.

En la conferencia de clausura, Imbroda ha explicado su amplia experiencia en la gestión de equipos de primer nivel como el Real Madrid, Unicaja o la selección española de baloncesto, y cómo estas técnicas pueden aplicarse para optimizar el funcionamiento de las empresas oleícolas.

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