En el ecuador de la campaña, la producción de aceite de oliva se sitúa en 1.767.700 toneladas, una cifra un 49% superior a la media de las cuatro últimas campañas. Es uno de los datos que se obtienen del boletín de Mercado de aceite de oliva publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y que arroja, además, otros datos positivos.

La comercialización sigue su tendencia ascendente y en el sexto mes de campaña se sitúa en 753.300 toneladas, un 18% por encima de la campaña anterior. En concreto, y para el mes de marzo, el dato ha sido de 136.000 toneladas, una cifra que crece con respecto a años anteriores. Desglosando los datos de comercialización y a fecha del 31 de marzo, se observa un incremento importante de las exportaciones, un 24% con respecto a la campaña anterior, situándose en 485.400 toneladas; también crece, aunque en menor medida, el mercado interior, 267.900 toneladas, una cifra que se sitúa un 9% por encima de la campaña pasada.

El volumen total de existencias es de 1.472.500 toneladas, un incremento que alcanza la cifra del 64% con respecto a la media de las últimas cuatro campañas. 1.107.400 toneladas se almacenan en las almazaras, 89.500 en la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero y el resto, 275.600 toneladas, en envasadoras, refinerías y operadores.

No todos los balances son positivos, sin embargo, para el mercado de la aceituna de mesa, cuyos datos de comercialización descienden un 3% con respecto a la campaña anterior para situarse en 273.750 toneladas, de las cuales 192.500 han sido exportadas y el resto destinadas al mercado interior. Aún así la producción ha aumentado un 4% con respecto a la campaña pasada, y las existencias contabilizadas a fecha de 31 de marzo, 671.890 toneladas, suponen un incremento total del 8%.