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Aceites de Oliva de España y Rafa Nadal de promoción en EEUU

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Foto: Aceites de Oliva de España

El pasado jueves, 25 de agosto, Aceites de Oliva de España, reunió en la ciudad de Nueva York a grandes leyendas del tenis, a los 20 mejores chefs de la escena gastronómica neoyorkina y a numerosas personalidades del mundo del deporte, moda, cultura, etc. Fue con motivo de la celebración de la décimo séptima edición de Taste of Tennis NYC (o Sabor del Tenis), un evento que aúna gastronomía y deporte.

Este acontecimiento social, ligado a la celebración del US Open, tuvo como grandes protagonistas a Rafael Nadal, embajador de Aceites de Oliva de España, y al chef internacional Marcus Samuelsson, reciente ganador del prestigioso premio James Beard. Ambos disfrutaron preparando una receta en la que el ingrediente protagonista fue el aceite de oliva virgen extra español.

Además, prestigiosos chefs neoyorkinos participaron en este evento demostrando sus habilidades culinarias. Un acto promocional que marca el inicio de una intensa campaña promocional puesta en marcha por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, a través de su marca Aceites de Oliva de España en Estados Unidos. Se inscribe, a su vez, en la iniciativa denominada “Nacidos en España, admirados en el mundo”, y que cuenta con el tenista Rafael Nadal como embajador. Se trata de una iniciativa de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y que ya ha pasado por Australia, Brasil, México, Japón, Rusia y tras EEUU llegará a China.

La titular en funciones de esa cartera, Isabel García Tejerina, fue la encargada de presentar a los dos protagonistas de este evento: nuestro deportista más laureado de todos los tiempos, Rafael Nadal, y el cocinero Marcus Samuelsson. La ministra señaló que la campaña que está realizando Aceites de Oliva de España en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, "es una espectacular acción que permite dar visibilidad a la Marca España en Estados Unidos".

Por su parte, el presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Pedro Barato, agradeció al Gobierno de España su colaboración que ha hecho posible contar con Rafael Nadal como embajador de Aceites de Oliva de España. Igualmente, declaró que no se le ocurre a nadie mejor que el tenista español más internacional para encarnar las virtudes de calidad, esfuerzo, éxito y liderazgo que atesoran los aceites de oliva españoles. Según Pedro Barato, lo más importante es que tanto Rafael Nadal como los aceites de oliva presumen de su origen España.

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En este contexto surge OLIVITECH, con el objetivo de desarrollar un sistema de alerta que combine datos del olivo con la presencia de patógenos, la sintomatología, y la meteorología de cada parcela. Un consorcio multidisciplinar para un enfoque integralPara llevar a cabo esta iniciativa, se ha creado un equipo multidisciplinar coordinado por la Fundación Empresa Universidad Gallega (FEUGA), en el que participan Monet Tecnología e Innovación S.L., Aceites Abril S.L., Oleand Manzanilla Olive S.Coop.And, Deoleo Global, el Grupo de Investigación en Sistemas Agroambientais (GISA) de la Universidad de Vigo, y el Grupo de Investigación Botánica Sistemática y Aplicada de la Universidad de Córdoba.Fases del proyectoLa primera fase del proyecto se centrará en la validación de técnicas de recogida de datos automáticos y la toma de datos sobre la sensibilidad del olivo, la concentración de esporas, la sintomatología de las enfermedades, y la meteorología.

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