Bajo el título “El sector de elaboración de aceite de oliva. Más de un siglo de evolución analizados desde las perspectivas de la experiencia, y el emprendimiento”, hoy, 26 de enero, se celebra el segundo Diálogo Expoliva 2017 en Ferias de Jaén, Ifeja, que a partir de las 10 horas será inaugurado por Ricardo Domínguez García-Baquero, viceconsejero de Agricultura, Pedro Bruno Cobo, diputado de Agricultura, Ganadería y Medioambiente y Michelino Rungetti, gerente de Amenduni.

Tras la inauguración intervendrá Manuel Parras, catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Jaén y presidente del CES Provincial para dar paso a la mesa que llevará por título de “Más de 100 años de un sector desde la perspectiva de la experiencia” y cuya moderación que correrá a cargo de Luis Rallo, catedrático Emérito de la Universidad de Córdoba y experto con más de 50 años de experiencia.

Tras una pausa, la segunda mesa tratará la “Valoración del futuro del sector desde la perspectiva del emprendimiento” y será moderada por Rosa Vañó, directora comercial de Castillo de Canena Olive Juice.