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Además, se presentarán soluciones innovadoras y ejemplos de éxito que permitirán a los productores y operadores del sector adaptarse y mejorar la eficiencia de sus procesos.Se analizarán los siguientes aspectos:Reflexión sobre la sostenibilidad.- Se profundizará en cómo la climatología está reformulando la producción y distribución del aceite de oliva.Áreas de mejora clave.- Se identificarán estrategias prácticas para optimizar la producción, desde el cultivo hasta la almazara.Un diálogo para la acción.- Expertos, productores y actores del sector compartirán soluciones concretas y experiencias exitosas para enfrentar los desafíos del cambio climático.Este evento está dirigido a todos los profesionales relacionados con el sector oleícola, tales como:Productores de aceite de olivaTécnicos agrícolasGestores de almazarasInvestigadores y académicos del sectorRepresentantes de la industria auxiliarCualquier profesional interesado en el futuro del olivar Conéctate con el futuro del sector oleícolaLos Diálogos Expoliva se presentan como una oportunidad única para conectar con los líderes del sector, intercambiar ideas y explorar cómo adaptarse a los retos impuestos por el cambio climático.

En un entorno tan competitivo como el de la olivicultura global, el documento presenta estrategias para mejorar y potenciar la competitividad de Jaén en este ámbito, mediante dos enfoques principales: la diferenciación de los aceites de oliva y la modernización de los olivares.Estrategias para impulsar la competitividad del olivar en JaénEl manual examina las diferentes formas en las que el sector olivarero de Jaén puede seguir evolucionando para afrontar los retos del mercado internacional.

El papel que Expoliva, como evento internacional desempeña, es de tal magnitud, que, un año más desde Ferias Jaén, en colaboración con la Fundación del Olivar y la asesoría técnica de Juan Vilar, se ha realizado una programación de eventos de distintos formatos.