Revista
La dieta mediterránea (DM) está reconocida por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad desde 2013, candidatura en la que participan siete países del área, incluido Portugal.
La dieta mediterránea está considerada como uno de los patrones dietéticos con mayor evidencia científica acumulada sobre beneficios para la salud.
El estudio, publicado en la prestigiosa revista internacional “The Lancet”, ha sido desarrollado por investigadores del IMIBIC, el Hospital Universitario Reina Sofía y la Universidad de Córdoba, analizando durante 7 años la evolución de más de 1.000 pacientes con enfermedad cardiovascular, a los que se les suministraron dos modelos de dieta saludable, una de ellas baja en grasas y otra Dieta Mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra, demostrándose que, si bien ambos modelos previenen el desarrollo de nuevos eventos en pacientes que ya han padecido un infarto agudo de miocardio o una angina de pecho, el patrón de Dieta Mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra es más efectivo para evitar su aparición.
Congreso Internacional Dieta Mediterránea celebrado en el marco de Alimentaria
Eurecat estudia hábitos saludables mediante una plataforma tecnológica
Tesis doctoral presentada en la Universidad de las Illes Balears
Estudio realizado por la UOC y la UPF
Estudio CORDIOPREV
En la sede del Colegio de Farmacéuticos de Toledo
Contará con un panel de expertos de diferentes áreas
Estudio realizado por la UMA y el IBIMA
Informe de mercado realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio
Un 60 % de la generación milenial está dispuesto a seguir un cambio hacia una alimentación sostenible
Dieta Mediterránea
El estudio ha sido liderado por investigadores del CIBEROBN y del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM-Hospi
Por Antonio de Mora, Secretario general y portavoz de ASEMESA
Grupo FoodLab de la UOC
Publicado en The American Journal of Clinical Nutrition
Estudio de la JRC y de la UOC