Gastronomía: recetas y gourmet

La Dieta Mediterránea aterriza en Japón con el simposio internacional MeDiet Japan

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El evento será los días 18 y 19 de noviembre en formato virtual./Foto: MeDiet Japan

La Cámara de Comercio Italiana en Japón (ICCJ), ha organizado el simposio "MeDiet Japan" , dedicado a la Dieta Mediterránea y el estilo de vida saludable, que se celebrará en formato virtual el 18 y 19 de noviembre, y reunirá a un total de 20 expertos discutirán cómo mejorar la calidad de vida desde diferentes perspectivas.

El encuentro incluye paneles de discusión, entrevistas en video y charlas en vivo, y reunirá a algunos de los nombres internacionales más importantes involucrados en la investigación y promoción de la dieta mediterránea, expertos en los campos de la medicina, la nutrición, el deporte, la cocina y el estilo de vida, para debatir sobre el estado de el arte con un enfoque especial en Japón y sus culturas culinarias.

El Simposio, además de promover hábitos alimentarios saludables, tiene como objetivo comparar la dieta mediterránea y la dieta japonesa, considerada entre las más saludables del mundo.

MeDiet Japan es un sitio web que responde preguntas sobre la dieta mediterránea, dividida en 4 categorías macro, MeHealth, MeCulture, MeLifestyle y MeKitchen. A través de entrevistas grabadas en video, los expertos responden preguntas sobre buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables y sostenibles.

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