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[Nº 198/octubre- 2024]
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Los beneficios del aceite de oliva se confirman en un nuevo estudio
Los biomarcadores investigados atenuaron la asociación del consumo de aceite de oliva con la mortalidad por todas las causas y por cáncer en un 21,2% y un 13,7%, respectivamente
Salud
Aceite de oliva y salud cognitiva: claves para reducir el riesgo de muerte por demencia
La ingesta de aceite de oliva se evaluó cada cuatro años mediante un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos
Salud
V Congreso Internacional sobre Aceites de Oliva, Olivar y Salud: revelando el impacto del AOVE en la salud y el medio ambiente
Ha contado con la participación de científicos expertos procedentes de EEUU, Reino Unido, Italia, Francia, Grecia, Países bajos o España
Salud
Los beneficios subestimados de la convivencia y la comensalidad en la Dieta Mediterránea
Una característica de una dieta saludable que a menudo se pasa por alto es la preparación y el intercambio de comidas
Salud
Exploración del potencial terapéutico de los componentes del aceite de oliva
Avances en el tratamiento del neuroblastoma
Salud
Estudio científico revela el potencial de los residuos de almazara para la industria farmacéutica y cosmética
Esta tendencia se ve respaldada por un estudio reciente que examina el potencial de los extractos de OMW
Salud
La dieta mediterránea, una aliada a largo plazo para la salud cardiovascular
La investigación se basó en una revisión sistemática de ECA
Salud
Compuestos del aceite de oliva virgen extra podrían mejorar la cicatrización de heridas
Implicados en la proliferación y diferenciación de fibroblastos
Salud
Un fármaco derivado del aceite de oliva se muestra prometedor para los pacientes con cáncer cerebral
El fármaco ácido idroxioleico (2-OHOA) es un lípido sintético derivado del aceite de oliva
Salud
Día Mundial de la Obesidad
La dieta mediterránea, con los Aceites de Oliva como pilar fundamental, clave para luchar contra el avance de la epidemia de obesidad
Salud
Una investigación del IG-CSIC señala el potencial del Aceite de Orujo en repostería
La viabilidad del aceite de orujo refinado como grasa sustitutiva de mayor calidad nutricional se ha probado en magdalenas y tortas de aceite
Salud
Efectos Neuroprotectores del Aceite de Oliva Virgen Extra en el Alzheimer: una revisión exhaustiva
Estudio desarrollado por un grupo de investigadores del Harrison College of Pharmacy de la Universidad de Auburn
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