Esta revisión sistemática tiene como objetivo identificar y describir los indicadores que se han utilizado para evaluar la sostenibilidad de la dieta mediterránea y los resultados de su aplicación
El estudio ha sido elaborado por un grupo de científicos de la Unidad de Salud y Prevención Específica de Género del Centro de Medicina Específica de Género del Istituto Superiore di Sanità de Roma.
El catedrático de la Universidad de Navarra ha sido reconocido por sus singulares aportaciones sobre la relevancia de la nutrición en medicina preventiva
Durante los tres días de trabajo, definieron unas pautas con el fin de impulsar el cambio de rumbo de los Sistemas Alimentarios Sostenibles en la Región Mediterránea