La feria de productos ecológicos y consumo responsable Biocultura Madrid, que celebra su 40º aniversario, contará este año con la destacada participación de Ecovalia. Del 21 al 24 de noviembre, Ecovalia estará presente en IFEMA Madrid con un espacio de 96 metros cuadrados dedicado a apoyar a las empresas colaboradoras, reforzando así su compromiso con el desarrollo del sector ecológico.

Representación de la producción ecológica española

Ecovalia ha dispuesto su participación en tres islas del stand 061, donde se exhibirán los productos de 14 empresas representativas del panorama ecológico español. Entre ellas se encuentran Aceites Vizcántar, Aceites La Casona, Aceites Labiatae, Biovalle, Bodegas Robles, Conservas Contigo, Dieta Ecológica, La Vieja Buchaca, Las Torcas, Mermeladas Lorusso, Miel de León, MasQueBio, Peñarrubia del Alto Guadiana y Vegavilanos, que ofrecerán productos como aceites, vinos, miel, frutas y hortalizas, conservas, quesos y más.

Estas empresas tendrán la oportunidad de mostrar la calidad y sostenibilidad de sus productos en una feria que espera superar los 50.000 visitantes y que contará con más de 400 expositores.

Actividades destacadas

La asociación realizará varias actividades clave durante la feria, como un showcooking en vivo el 21 de noviembre a las 14:00 horas, donde el chef y presentador de televisión Enrique Sánchez preparará recetas con productos ecológicos, destacando sus beneficios para la salud y el medio ambiente.

Ese mismo día, a las 16:30 horas, se llevará a cabo en el mismo espacio la semifinal de Madrid del concurso Biorestauración, un evento que promueve la restauración sostenible y en el que se definirán los finalistas para la gran final que tendrá lugar en diciembre.

Compromiso con el futuro del consumo ecológico

Álvaro Barrera, presidente de Ecovalia, ha subrayado la relevancia de esta edición, "Este año celebramos los 40 años de Biocultura, una feria referente en el panorama nacional, con el objetivo de fomentar el consumo de productos ecológicos, que sigue siendo una asignatura pendiente en nuestro país".

En línea con este propósito, Ecovalia y Agrobio lanzarán la campaña "El futuro está en tu mesa con la hoja verde", financiada por la European Research Executive Agency dentro del programa europeo Enjoy, it's from Europe. Esta iniciativa busca aumentar la visibilidad y consumo de productos agroalimentarios europeos certificados como ecológicos.

Un encuentro para todo el sector

Biocultura Madrid, con más de 300 actividades paralelas, es un punto de encuentro para toda la cadena de valor de la producción ecológica. Además de la alimentación, la feria abarcará sectores como cosmética natural, moda sostenible, ecoestilo de vida y salud, promoviendo un modelo de consumo más responsable y sostenible.