La guía Flos Olei ha incluido al AOVE Casas de Hualdo Picual entre los 20 mejores del mundo en su edición 2014. Además, la guía otorga 95 puntos a sus monovarietales Arbequina y Picual y al coupage Reserva de Familia. Concretamente, el monovarietal Casas de Hualdo Picual es el que ha conseguido la distinción de Mejor Relación Calidad-Precio.
Según indican desde esta almazara, este reconocimiento “demuestra que el oro líquido toledano escala puestos en la apreciación de Marco Oreggia y Laura Marinelli, especialistas y coordinadores de la guía”, que en la edición 2013 concedieron 91 puntos a los monovarietales Cornicabra y Picual y al coupage Reserva de Familia. Además, añaden que supone “todo un logro para esta almazara, teniendo en cuenta que pese a su corta trayectoria, ha conseguido hacerse un hueco en el Olimpo de los AOVE”.
En este contexto surge OLIVITECH, con el objetivo de desarrollar un sistema de alerta que combine datos del olivo con la presencia de patógenos, la sintomatología, y la meteorología de cada parcela. Un consorcio multidisciplinar para un enfoque integralPara llevar a cabo esta iniciativa, se ha creado un equipo multidisciplinar coordinado por la Fundación Empresa Universidad Gallega (FEUGA), en el que participan Monet Tecnología e Innovación S.L., Aceites Abril S.L., Oleand Manzanilla Olive S.Coop.And, Deoleo Global, el Grupo de Investigación en Sistemas Agroambientais (GISA) de la Universidad de Vigo, y el Grupo de Investigación Botánica Sistemática y Aplicada de la Universidad de Córdoba.Fases del proyectoLa primera fase del proyecto se centrará en la validación de técnicas de recogida de datos automáticos y la toma de datos sobre la sensibilidad del olivo, la concentración de esporas, la sintomatología de las enfermedades, y la meteorología.
Fulgencio Torres, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, subrayó la importancia estratégica de la IA en un contexto global cada vez más incierto
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