Revista
El Centro de Interpretación Olivar y Aceite situado en Úbeda, ha presentado a sus ocho nuevos socios, que se unen a la Asociación Olivar y Aceite, gestora del Centro. Las nuevas empresas que se incorporan, todas del sector oleícola son: Aceites Castellar, Aceites Elizondo, SCA San Marcos–Canena, Ñ Organic, Oleofer, Aceites San Antonio, Olvero y Oleícola Jaén. El presidente de la Asociación Olivar y Aceite, José Luis Romera, ha destacado la gran satisfacción de ver como ocho nuevos socios se unen a este proyecto que se va consolidando.
Por otro lado, el Centro de Interpretación Olivar y Aceite, de Úbeda, acogerá mañana viernes 31 de octubre, la presentación de los aceites de oliva virgen extra de recolección temprana, de la nueva campaña, elaborados con aceitunas principalmente verdes recogidas durante el mes de octubre y con un esmerado proceso desde el árbol hasta la botella.
Las marcas de los aceites que se presentarán son: Pradolivo, Cortijo Spiritu Santo La Carrera, Pagos de Toral, Claramunt ,Corona del Condado, Puerta de Las Villas, Nobleza del Sur, Olvero, Tierras de Tavara, Ñ Organic, Oleícola Jaén, Cortijo la Torre, Jaencoop, Sierra de Génave y Elizondo . Los asistentes tendrán la oportunidad de saborear los primeros aceites de diferentes variedades, picual, arbequina y frantoio.