La firma italiana Pieralisi ha elegido la Feria del Olivo de Montoro, que se celebra entre el 11 y el 14 de mayo, para presentar su nuevo separador pulpa-hueso Sansone con criba giratoria. Según señalan sus responsables, éste “es capaz de separar el hueso de la pulpa y de la piel, garantizando el máximo aprovechamiento del hueso, una óptima limpieza del hueso destinado como combustible y no produce fragmentos en el hueso”.

La geometría particular del Sansone le permite trabajar sin añadir agua y con un menor uso de energía por unidad producida, con el consiguiente ahorro energético en el proceso de producción de hasta el 50%. “Comparado con las separadoras equivalentes de la competencia, permite casi una doble producción (18 mil kilos por hora) con la mitad de consumo energético (empleando un motor de 35 CV en lugar de uno de 75 CV)” afirman.

En Italia hay ya más de 50 Sansone instalados, en España el primer Sansone se instaló en SCA San Isidro de Loja (Granada).