Ubicada en Cortijos Nuevos de la Sierra de Segura (Jaén),la casa rural Cortijo de Ramón está desarrollando una serie de actividades para promocionar entre los visitantes de la zona la cultura oleícola y las virtudes del aceite de oliva virgen extra producido en la comarca segureña. De esta forma, el establecimiento hotelero está organizando una serie de catas dirigidas, impartidas por miembros del panel de cata de la Denominación de Origen Sierra de Segura, para dar a conocer los diferentes tipos de aceites y sus cualidades entre los turistas.

La gerente del Cortijo de Ramón, Amparo Olivares, explica que están desarrollando varias catas en la época invernal dirigidas a grupos de visitantes, especialmente extranjeros, que están teniendo mucho éxito. “Ya hemos tenido a grupos de alemanes, ingleses, suizos, franceses y españoles en menor medida, que aprenden mucho sobre la cultura oleícola o los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Segura”, señala. A ello se suma que, durante el mes de agosto, temporada alta del turismo de interior, la casa rural ha organizado las catas de aceite de forma diaria, en las que también han participado personas que no se encontraban alojadas.

Olivares explica que los resultados obtenidos son muy buenos pues, sobre todo los extranjeros, aprenden a reconocer el aceite de oliva de la máxima calidad y muchos detalles sobre el producto que están consumiendo en su estancia.

El establecimiento quiere seguir profundizando en su apuesta por el oleoturismo en el futuro, por lo que a finales de año quiere ofrecer a sus clientes una experiencia completa que incluya desde la visita a una finca olivarera durante la recolección hasta la visita a la almazara para asistir a la separación y molturación de la aceituna.

Por su parte, el secretario de la DO Sierra de Segura, Francisco Moreno, felicita al Cortijo de Ramón por esta iniciativa, que está ayudando a dar a conocer a nivel internacional a la Sierra de Segura como una zona productora de aceite de oliva de la máxima calidad.