AOVES

El GOOA 2020 de Berlín durará tres días y premiará seis categorías de AOVE

Olivo aove premios oleo
Foto: Pixabay

Del 9 al 12 de mayo se celebra la Berlin Global Olive Oil Competition 2020, una macro-competición de tres días de duración en la capital alemana, con hasta seis categorías de aceite de oliva premiadas.

Las seis categorías premiadas son: Calidad, Innovación, Aceite de oliva orgánico, Packaging, Sabor y Polifenoles El jurado estará dirigido por el griego Manolis Salivaras, y estará acompañado del alemán Dieter Oberg, la eslovena Milena Miklavcic, la portuguesa Ana Carrilho y el español Agustí Romero. Agustí lleva a sus espaldas 30 años de experiencia como investigador en el IRTA trabajando en la mejora de la calidad del aceite de oliva virgen, con más de 60 informes científicos y 80 artículos de divulgación publicados. Además, es asistente experto del COI sobre bancos de germoplasma de olivo y miembro del panel oficial de cata de aceite de oliva de Cataluña.

Los ganadores recibirán un informe de análisis sensorial con los resultados completos y una descripción general del rendimiento de la marca. Además, la organización proporcionará una base de datos con compradores, distribuidores y otros agentes europeos del sector del aceite de oliva.

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