La Fundación Certióleo Calidad Alimentaria y Caja Rural de Jaén han renovado el convenio por el cual Caja Rural presta su apoyo a las actividades de certificación en calidad diferenciada que realiza esta Fundación, compuesta por las tres Denominaciones de Origen del Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia de Jaén, Sierra de Segura, Sierra Mágina y Sierra de Cazorla, y la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén.

En la presente campaña, 2021-2022, la Fundación comenzó a trabajar como órgano de control para la IGP Aceite de Jaén, además de para las tres DOPs. En esta línea, en el pasado mes de enero ENAC, la Entidad Nacional de Acreditación, amplió la acreditación de la actividad de certificación de la Fundación Certióleo para incluir a la IGP, un año antes se la concedió para las tres DOPs, tratándose de la primera entidad de la provincia en obtener esa acreditación.

La Fundación Certióleo realiza los trabajos de verificación y certificación de cada pliego de condiciones de las Denominaciones de Origen Protegidas y de la Indicación Geográfica Protegida, para poder controlar el origen y la calidad de los aceites producidos por sus entidades inscritas. En concreto certifica la calidad, en representación de las cuatro figuras de calidad diferenciada mencionadas y a través de ochoauditores, a casi cien almazaras, la mayoría cooperativas, y envasadoras.

La colaboración entre Caja Rural y la Fundación Certióleo ya comenzó en el propio año de su constitución, en 2019, con la colaboración de Caja Rural en el desarrollo del portal web de la Fundación.