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La calidad del aceite de oliva de California es inigualable, pero no se puede producir buen aceite con mala fruta, por lo que el objetivo es obtener más fruta de los árboles y que sea de alta calidad”.Este libro, de 273 páginas, está disponible en línea y, aunque algunas secciones se enfocan en las particularidades de California, la mayor parte del contenido es útil para productores de todo el país.Un recurso necesario para una industria en crecimientoLa producción de aceitunas para aceite ha crecido significativamente en California durante los últimos 20 años, en parte gracias a la introducción de sistemas de plantación de alta densidad que han permitido la viabilidad económica del cultivo.

A través del desarrollo de nuevas variedades, la modernización de los sistemas de manejo y la mejora en la calidad de los aceites, el futuro del sector en la región se presenta más prometedor que nunca. 

Este evento reunirá a investigadores, técnicos, agricultores, industriales, estudiantes, distribuidores, políticos y otros interesados en el sector.Áreas temáticas y programa del simposioEl simposio abordará diversas áreas temáticas cruciales para el desarrollo del sector olivícola:Recursos genéticos y mejoraFisiología, biología y nutrición del olivoSistemas y técnicas culturalesProtección del olivoCambio climático y producción sostenibleAgricultura de precisión y nuevas tecnologíasTecnología y calidad de los productos del olivarTecnologías emergentes aplicadas a la extracción, análisis y calidadCircularidad, subproductos y certificaciónEconomía, políticas sectoriales y sostenibilidad del sector Cada sesión del simposio comenzará con una conferencia plenaria impartida por un orador invitado, seguida de sesiones orales y de panel.

Esto fomentará el avance en el sector agrario a través de la investigación aplicada, un componente crucial para el desarrollo sostenible.Ana Rescalvo, alcaldesa de Sorihuela del Guadalimar, subrayó la importancia de este proyecto: “Somos una provincia dependiente del cultivo del olivar, por lo tanto, hay que apostar por su diversificación.

Además, la Fundación está construyendo la mayor nave de pilotaje de drones agrícolas in-door de España, lo que permitirá a los estudiantes adquirir horas de vuelo en un entorno controlado.Acompañamiento post-formaciónUna vez finalizados los cursos, la Fundación JAV continuará apoyando a los alumnos a través del programa Alumni, que facilitará la inserción laboral y acompañará en la creación de empresas de servicios agrícolas. 

Además, se realizarán visitas a centros de investigación, viveros y fincas privadas colaboradoras del Ifapa, lo que permitirá a los participantes aplicar los conocimientos adquiridos en entornos reales.Este curso también se concibe como un foro para el intercambio de información y experiencias entre alumnos y profesores, fomentando la cooperación científica y técnica entre los participantes y sus respectivas instituciones y empresas. 

El Encuentro entre productores de Jaén y el Alentejo portugués realizado en Évora (Portugal) del 6 al 8 de marzo, ha sido un rotundo éxito.

El Centro Experimental INIA Huasco, ubicado en Vallenar, comenzó durante 2023 con el Programa de Encuentros Tecnológicos PET, instancia en la que delegaciones de estudiantes, profesionales, técnicos y agricultores pueden conocer las instalaciones del centro y participar en charlas enfocadas en el área olivícola.

El mes pasado, impartió un curso sobre el uso eficiente del agua en la olivicultura en el contexto del cambio climático, en el que los participantes conocieron tecnologías innovadoras para optimizar los recursos hídricos y edáficos.

El VII Premio Internacional de Investigación Oleícola ‘Luis Vañó’, que convoca la Empresa Familiar Castillo de Canena con la colaboración de la Universidad de Jaén y la UC Davis Olive Center con el fin de fomentar y estimular el conocimiento científico y tecnológico en el ámbito de la investigación sobre olivar y aceites de oliva, ha ampliado el plazo de recepción de trabajos hasta el 30 de noviembre.Podrán optar al premio trabajos originales de investigación científica y tecnológica que presenten una aportación relevante para el sector de la olivicultura y de los aceites de oliva, y que no hayan sido publicados con anterioridad al 1 de octubre de 2021.La convocatoria establece un único premio indivisible de 6.000 euros y placa acreditativa para el ganador, mediante régimen de concurrencia competitiva.

Medidas y objetivos para que el sector olivarero tenga garantizado su futuro. Es lo que pretende Grupo Interóleo con la elaboración de un decálogo en el que muestra el mejor camino a seguir para que los productores de aceite de oliva sean más sostenibles y obtengan una mayor rentabilidad.

La Empresa Familiar Castillo de Canena, con el fin de fomentar y estimular el conocimiento científico y tecnológico en el ámbito de la investigación sobre olivar y aceites de oliva, convoca el VII Premio Castillo de Canena de Investigación Oleícola ‘Luis Vañó’.

También se han programado dos mesas redondas con empresas y cooperativas, donde se expondrán experiencias relevantes de la industria, con el objeto de reflexionar y compartir claves en torno a la innovación como estrategia competitiva y la economía circular.Nueva oliviculturaEl Plan de Formación del Olivar de la Junta representa un vector clave para el desarrollo del sector que en Extremadura presenta una diversidad de cultivo de olivar amplia, conviviendo explotaciones en sistemas tradicionales junto con olivares intensivos y superintensivos o en seto.

La Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH), junto con el Gobierno de La Rioja, invitan a participar en las VII Jornadas Nacionales del Grupo de Olivicultura de la SECH.

Por Javier Domínguez Angulo, diseñador de paisajes y miembro del Grupo operativo Olivares de miel

Impulsado por SEO/BirdLife

Del 30 de noviembre al 2 de diciembre

Estudio de Juan Vilar y Jorge E. Pereira

Del 25 al 27 de octubre

Promovido por el Ayuntamiento de Jaén