El acuerdo tiene tiene como objetivo fortalecer la cultura del aceite de oliva y aumentar la visibilidad de los aceites de calidad diferenciada en la provincia.
La Fundación, participada por todas ellas, sigue ejerciendo como órgano de control con la acreditación de ENAC y supervisión de la Consejería de Agricultura
El certamen reunió a los diez semifinalistas de esta edición en un evento culinario que puso en valor la importancia de los productos ecológicos en la gastronomía