La marca agroalimentaria andaluza ‘Gusto del Sur’, impulsada por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, ha experimentado un crecimiento sin precedentes en 2024, incorporando a su distintivo 107 nuevas entidades. Este aumento eleva el total de adheridos a 150, más del triple de las 43 empresas y Consejos Reguladores registrados en diciembre de 2023. En términos de productos, ya son 386 alimentos y bebidas los que ostentan este sello de calidad.

Entre los sectores representados, el aceite de oliva destaca como líder indiscutible, con el 50% de las entidades adheridas (75 en total). Este dato refuerza el papel estratégico de este producto emblema de la dieta mediterránea en la promoción internacional de la gastronomía andaluza. Otros sectores relevantes incluyen frutas y hortalizas (23), vinos y vinagres (20) y productos del mar (9).

Una marca en expansión: confianza empresarial y competitividad

El notable incremento de adhesiones en 2024 pone de manifiesto la confianza del tejido empresarial andaluz en ‘Gusto del Sur’ como una herramienta clave para mejorar el posicionamiento de sus productos en los mercados nacionales e internacionales. Durante el segundo trimestre del año, se registró el mayor crecimiento, reflejando el compromiso del sector agroalimentario con este distintivo como vehículo de competitividad y diferenciación.

Entre las ventajas de formar parte de esta marca se encuentran el acceso a actividades y campañas de promoción institucional de la Junta de Andalucía, así como la participación en eventos especializados como el ‘Auténtica Premium Food Fest’. Estas iniciativas brindan a los productores la oportunidad de explorar nuevos mercados y establecer contactos estratégicos con agentes clave de la distribución, incluyendo el Canal Horeca y grandes superficies.

Territorios representados

El crecimiento de ‘Gusto del Sur’ abarca toda Andalucía, destacando especialmente Jaén, que lidera las adhesiones con 39 entidades, seguida de Córdoba (27), Granada (23) y Sevilla (14). Almería (13), Cádiz (11), Huelva (12) y Málaga (11) completan el mapa de una región que apuesta por la calidad, el sabor y la sostenibilidad de su oferta agroalimentaria.

Un impulso para la comercialización e internacionalización

El objetivo de ‘Gusto del Sur’ es claro: apoyar la comercialización e internacionalización de los productos adheridos, destacando sus características de sabor excepcional, alta calidad y compromiso sostenible. Bajo este distintivo, el consumidor puede encontrar desde arroces y legumbres hasta dulces, miel y embutidos, todos ellos representativos de la rica diversidad gastronómica de Andalucía.

En 2024, ‘Gusto del Sur’ se consolida como un símbolo de confianza y excelencia, liderando el impulso del sector agroalimentario andaluz hacia mercados globales, con el aceite de oliva como estandarte.