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[Nº 199/enero- 2025]
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DO Sierra Mágina refuerza la conexión con su olivar a través de jornadas educativas
Las 19 jornadas divulgativas en las que promociona la figura del olivar y su influencia en la forma de vida y la sociedad de los pueblos
AOVES Premium
Calidad y sostenibilidad, las claves de la cosecha 2024 de Pago de Valdecuevas
En total, se han recolectado 722.000 kilogramos de aceitunas, principalmente de la variedad arbequina, que representa el 95% de la producción
AOVES Premium
La Fundación del Olivar refuerza los premios de aceite de oliva virgen extra de Cataluña con la herramienta INTRAPANEL
Este sistema avanzado, desarrollado para optimizar y unificar la labor de los paneles de cata
Gastronomía: recetas y gourmet
La Aloreña de Málaga en la mesa
La aloreña fue la primera aceituna de mesa en obtener el sello de Denominación de Origen Protegida (DOP)
AOVES
El COI certifica de nuevo al Panel de Cata de la DOP Montes de Toledo
Para el periodo comprendido entre el 1 de diciembre de 2024 y el 30 de noviembre de 2025
AOVES Premium
Vidabol celebra su 5º Aniversario con una cosecha de 16 millones de kilos de aceituna
El grupo está formado por más de 3.200 oleicultores de las cooperativas
Gastronomía: recetas y gourmet
Madrid recibe los sabores únicos de Jaén
En el Mercado de la Paz
AOVES Premium
Calidad, innovación y valor gastronómico, eje de la Jornada de Cata del Aula Oleícola Innova
El alto valor gastronómico y las virtudes de los AOVEs Premium como referente de excelencia, fue uno de los temas tratados
AOVES Premium
Desafíos climáticos y nuevas oportunidades en el mercado para el AOVE de la DOP Antequera
Abarca a comarca norte de Málaga y el municipio de Palenciana en Córdoba
AOVES Premium
Turistas internacionales descubren los secretos del aceite de oliva español en La Comunal
Más de 1.000 turistas internacionales en 2024
AOVES Premium
Oli de Mallorca enfrenta el año más difícil con la mejor respuesta del mercado
La producción sufrió una caída del 78% respecto a 2023
AOVES Premium
La provincia de Mendoza abre el camino al oleoturismo en Argentina
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