Texto, gráficos y fotos: Ángel Galán-Martín, María del Mar Contreras, Carmen Padilla-Rascón, Luis Carlos Morán Alarcón, Deborah Pérez-Almada. Departamento de Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales, Universidad de Jaén.
Las perspectivas de producción de aceite de oliva se asemejan a las de hace dos campañas, con una previsión de solo 16.000 toneladas, lo que sería la peor campaña en décadas
Este servicio tiene como objetivo desarrollar un marco metodológico y herramientas informáticas para el reconocimiento del balance de carbono del olivar