La Delegación de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de Jaén optimista ante EXPOLIVA 2023
Una vez más EXPOLIVA 2023, Feria Internacional del Aceite de Oliva, va a ser el foco de atención de miles de profesionales y expertos en olivicultura y elaiotecnia
Expoliva 2023 se celebrará en Jaén, del 10 al 13 de mayo./Foto. Expoliva
La Delegada de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Jaén y presidenta de la Fundación del Olivar, Soledad Aranda, hace una valoración muy positiva respecto a Expoliva 2023, que se celebrará en Jaén, del 10 al 13 de Mayo: “ una vez recobrada la total presencialidad en el Simposium y en el Salón Expoliva Virgen Extra, esta edición está despertando un interés inusitado entre los participantes, superando la presentación de ponencias al Simposium, respecto a anteriores ediciones”.
Asimismo, respecto a los Premios Internacionales EXPOLIVA a la Calidad de los Mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra, la Presidenta de la Fundación del Olivar, Soledad Aranda, manifiesta que se han sobrepasado las más optimistas previsiones, superándose el número de aceites presentados en otras ediciones. “A fecha de hoy son más de 160 los aceites presentados”. Cabe decir que los citados premios son los de mayor antigüedad y tradición de cuantos se convocan en el contexto internacional, instituidos por primera vez en 1986.
En cuanto al IX Salón Expoliva Virgen Extra, y en palabras de la presidenta de la Fundación del Olivar y Delegada de Agricultura de la Junta de Andalucía en Jaén, Soledad Aranda “estamos recibiendo peticiones de participación, además de las provenientes de países de la cuenca mediterránea, de otros países emergentes en la producción de aceites, como: Chile, Argentina, Brasil y Uruguay, así como algunos provenientes del continente asiático.
Durante estos últimos años, la Junta de Andalucía, desde la Delegación de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Jaén, a través de la Fundación del Olivar, viene realizando una decidida apuesta por la promoción de la primera y única feria internacional relacionada con el Olivar, consiguiendo hacer de Jaén el centro internacional del Aceite de Oliva y la olivicultura.
“Una vez más la Ciudad de Jaén y el resto de la provincia, van a tener un impacto directo en la generación de negocio relacionado con el olivar y con el resto de sectores, así como en el ámbito de la hostelería, alojamientos y comercio en general” añade Soledad Aranda.
En este contexto surge OLIVITECH, con el objetivo de desarrollar un sistema de alerta que combine datos del olivo con la presencia de patógenos, la sintomatología, y la meteorología de cada parcela. Un consorcio multidisciplinar para un enfoque integralPara llevar a cabo esta iniciativa, se ha creado un equipo multidisciplinar coordinado por la Fundación Empresa Universidad Gallega (FEUGA), en el que participan Monet Tecnología e Innovación S.L., Aceites Abril S.L., Oleand Manzanilla Olive S.Coop.And, Deoleo Global, el Grupo de Investigación en Sistemas Agroambientais (GISA) de la Universidad de Vigo, y el Grupo de Investigación Botánica Sistemática y Aplicada de la Universidad de Córdoba.Fases del proyectoLa primera fase del proyecto se centrará en la validación de técnicas de recogida de datos automáticos y la toma de datos sobre la sensibilidad del olivo, la concentración de esporas, la sintomatología de las enfermedades, y la meteorología.
Fulgencio Torres, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, subrayó la importancia estratégica de la IA en un contexto global cada vez más incierto
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