Actualmente, Olivum representa el 70% de los productores y molinos responsables del aceite de oliva producido en Portugal, y cuenta con un total de 126 asociados, 300 explotaciones que corresponden con un total de 46 mil hectáreas, y que cuenta desde el año pasado con 17 almazaras asociadas.
Las regiones de Alentejo y Santarém, es donde se encuentran ubicados la mayoría de los asociados, Olivum invita al sector a movilizarse a nivel nacional y, en este sentido, sin importar el tipo de olivar que trabajen.
Este paso en la transformación de la asociación es contar con un organización que represente al sector en todos los ámbitos de carácter nacional e internacional.
El mercado vietnamita de aceite de oliva crece un 6,7 % anual, superando el aumento del PIB real y mostrando un desarrollo sostenido de la demanda a largo plazo
La multinacional italiana lidera la transformación sostenible de la industria del aceite de oliva mediante soluciones avanzadas para la gestión de residuos
El programa de aceleración de startups busca soluciones tecnológicas para enfrentar los desafíos del sector agroalimentario, con énfasis en sostenibilidad y digitalización
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