El Campus Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) celebra desde hoy, 12 de mayo, hasta el miércoles, 14, las Jornadas de Licencia de operador del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva (MFAO). Las Jornadas están dirigidas por Manuel León López, presidente del MFAO, y Jesús J. Martínez Donaire, director general del MFAO. Su finalidad es conocer el funcionamiento del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva y el manejo de su sistema de negociación para obtener la mencionada licencia.

A lo largo de estos días, 25 alumnos podrán obtener la licencia para operar en el MFAO durante estas jornadas, dividas en dos partes, una teórica y otra, práctica, En la primera recibirán formación sobre la normativa que regula el MFAO, realizando un recorrido por la historia y los antecedentes de este mercado, las características de los contratos de futuros sobre aceite de oliva lampante, tipos de miembros, límites y garantías aplicables y el proceso de entrega. Y en la segunda, aprenderán el manual del operador de MFAO.

Junto a los dos directores de las Jornadas, intervendrán como ponentes la supervisora de Mercado de MFAO, Aurora Camacho Pérez, y Antonio Quesada Santías, técnico de Mercado de MFAO. Las jornadas están dirigidas a personal de cajas de ahorros, cajas rurales, bancos y otras entidades financieras; licenciados en Económicas y Administración y Dirección de Empresas; diplomados en Ciencias Empresariales; personal de entidades del sector aceitero; ingenieros agrónomos, químicos (especialidad en grasas) y titulados en Olivicultura y Elaiotecnia o del Máster Oficial en Olivar, Aceite de Oliva y Salud.