Este fin de semana, entre el 10 y 12 de marzo, Almendral (Badajoz) ha acogido II Jornadas sobre olivar ecológico y aceite de oliva en las que, entre otros, ha participado el consultor y experto en el sector Juan Vilar con una ponencia titulada “El reto de la olivicultura internacional ante la perspectiva futura de rentabilidad”. Durante su intervención aseguraba que en el año 2030 más del 20% del olivar mundial será superintensivo, lo que supondría una caída de renta neta del olivar tradicional.

Según Vilar en la actualidad, hay plantadas en el mundo 11,6 millones de hectáreas de olivar en 57 países de los cinco continentes, siendo el mayoritario de los cultivos el tradicional. de mantenerse la actual tendencia de crecimiento de cultivo, cada año en unas 153.000 hectáreas, y la transformación, del orden de 100.000 hectáreas por ejercicio, para el año 2030, la distribución mundial de la superficie de olivar, que ascendería a 13,3 millones de hectáreas, quedaría conformada de la siguiente manera: olivar tradicional 55%, olivar intensivo 22%, y olivar superintensivo 23%, ello generaría una caída de renta para el olivar tradicional, pues toda intensificación sectorial genera un incremento del nivel de competencia, lo que lleva aparejado una caída de márgenes.

Para Vilar, las estrategias claras de aplicación para el olivar tradicional son la diferenciación positiva hacia la búsqueda de la singularización, la trasformación donde sea posible, y la integración productiva en la búsqueda de escala y tamaño.