El COI ha publicado un nuevo informe de mercado que arroja datos interesantes sobre uno de los principales mercados extracomunitarios: el canadiense. Canadá representa cerca del 5% de las importaciones mundiales de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva. En la campaña 2017/2018 el país aumentó un 17,8% sus importaciones para alcanzar las 47.967 toneladas. Si lo comparamos con la campaña 2012/2013, el aumento es todavía más significativo: un 25,7%.

Italia es el principal proveedor de Canadá, con mucha diferencia sobre España y Túnez, los dos perseguidores. Más de la mitad de las toneladas importadas (25.025 t) proceden de Italia, que aumentó sus ventas un 14,6% en esta última campaña. España se queda lejos en la segunda posición con 7.875 toneladas importadas, si bien es el país que mayor evolución presenta en la campaña 2017/2018, con un aumento de las ventas del 59,8%, lo que indica que se están realizando adecuadamente las misiones de promoción. Túnez vende 6.429 toneladas y ha mejorado esta cifra un 23,6%. Fuera del podio les sigue Grecia (3.676 t), Estados Unidos (2013 t) y Turquía (512 t). Todos ellos han descendido ligeramente la cifra de venta.

En cuanto a los volúmenes por categorías de producto, el 79,6% del total de las importaciones han sido aceites de oliva vírgenes, seguido del aceite de oliva con el 18,3%. El 2,1% restante corresponde a los aceites de orujo de oliva. Cada vez el mercado apuesta más por el aceite de oliva virgen extra, cuyo volumen de importaciones ha aumentado un 132,1% respecto a la campaña 2005/2006, año en el que representó el 68,8% del total de las importaciones.

En cuanto a las aceitunas de mesa, en esta última campaña Canadá ha importado 31.336,9 toneladas, un 9,3% más que en la campaña anterior. La cifra supone un incremento del 56,6% respecto a la campaña 2005/2006. España es el principal proveedor, con casi la mitad del volumen importado (15.400,4 t), seguido de Grecia, que copa un cuarto del mercado (7.881,2 t), Marruecos (2.218 t) e Italia (1.560,8 t).