La Asociación de Productores Olivareros del Sur de Ávila y la Diputación Provincial de Ávila han firmado un convenio de colaboración, cuyo objetivo es llevar a cabo acciones de comunicación y formación con la vista puesta, a largo plazo, “en amparar la calidad de este producto bajo una Denominación de Origen Protegida”, ha señalado Carlos García González, presidente de la Diputación. En dicho acuerdo la Institución provincial invierte 12.000 euros este año para ayudar a la entidad a llevar a cabo estas acciones.

En la actualidad, cinco cooperativas y tres almazaras forman parte de la Asociación de Productores Olivareros del Sur de Ávila. Un tejido productivo que, mediante las acciones de formación y comunicación surgidas del convenio, va a profesionalizarse, promocionarse, mostrar su relevancia en los ámbitos económico, social y político, como factor de sostenibilidad de zonas rurales y fijación de la población, desarrollar nuevas redes de comercialización y fomentar la calidad agroalimentaria de la provincia.

Por su parte, el presidente de la Asociación, Pedro Gómez, ha agradecido “el apoyo incondicional de la Diputación y del presidente a la Cooperativa y a la Asociación, pues sin él no hubiéramos podido optar a estar donde estamos hoy”.

El convenio es “un empuje importantísimo para darnos a conocer, tener presencia en las redes sociales, disponer de una estrategia de marketing adecuada para desarrollar y vender nuestro producto, y para profesionalizar a nuestros agricultores, lo que redunda en una mayor calidad del aceite”, ha explicado Gómez.