Las empresas de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC) han puesto en el mercado en este decimo mes de la campaña 2020/2021, 55,86 millones de litros de aceite, de los que 23,49 millones de litros se corresponden con el aceite de oliva en el total de sus categorías; 1,37 millón de litros fueron de orujo de oliva y el resto, 30,99 millones de litros, de aceites refinados de semillas.

Aceite de oliva

Para el aceite de oliva en el mes de julio de 2021, alcanza 10,21 millones de litros de virgen extra y de suave con 7,71 millones de litros. Por su parte, en la categorías de aceite de oliva virgen y el intenso presentan las cifras de 2,23 y 3,33 millones de litros respectivamente.

En estos diez primeros meses de la campaña 2020/2021, las cifras acumuladas de ventas de aceite de oliva alcanza los 271,77 millones de litros, lo que supone una disminución del 5,21% frente a la campaña pasada. Del aceite de oliva virgen extra se han puesto en el mercado 109,39 millones de litros acumulados presenta un descenso del 10,36 % respecto al mismo periodo de la campaña 2019/2020. Las ventas acumuladas para el aceite "virgen" han sido de 21,34 millones de litros, con un incremento del 31,88% . Para las categorías de "suave" e "intenso", las cifras de salidas han sido de 98,33 millones de litros y de 42,70 millones de litros, respectivamente. En ambas calidades se produce un descenso del un 4,14% y 1,48%, con respecto a la campaña anterior.

En su conjunto, las ventas de aceite de oliva en estos siete primeros meses del 2021 ascienden a 183,90 millones de litros, cifra un 10,34 % inferior al acumulado del 2020. Entrando en detalle para el virgen extra han correspondido 73,63 millones de litros, el aceite virgen 14,62 millones de litros y para el suave e intenso, los 67,20 y 28,44 millones de litros respectivamente.

Aceite de orujo y otro aceites vegetales

En cuanto al aceite de orujo, en julio se han puesto en el mercado prácticamente 1,37 millón de litros de aceite de orujo. Con esta cifra el acumulado anual durante estos siete primeros meses del 2021 asciende a 8,47 millones de litros de aceite de orujo. En lo que va de campaña 2020/2021 se han vendido 11,53 millones de litros de aceite de orujo, cifra superior en un 9,85 % a la del mismo periodo de la campaña anterior.

Para las salidas de los aceites vegetales en julio, ascendieron a 30,99 millones de litros, mientras que cifra acumulada de los siete primeros meses de este año es de 188,38 millones de litros, un 4,80% superior a la del mismo periodo del 2020. Entre los aceites vegetales destancando como es habitual, las ventas del refinado de girasol que en este mes de mayo alcanzan los 25,75 millones de litros. A continuación, y lejos de estas cifras, están las ventas del refinado de semillas con 4,93 millones de litros. El resto corresponden a cantidades mucho menores de colza, maíz, soja, cacahuete y pepita de uva.

Por tanto, se han puesto en el mercado 380,75 millones de litros de aceite, en los siete primeros meses del 2021 , lo que supone un 2,80% menos con respecto al pasado año.