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Para ello, se centra en estimar la producción española en el contexto mundial, de forma que si se prevé una posible bajada de los precios, hasta el punto de que haga poco o nada rentable el cultivo, puedan establecerse normas de comercialización para regular la oferta y mejorar la estabilidad y funcionamiento del mercado del sector del aceite de oliva.

Asimismo, subrayó que la planta de producción de hidrógeno verde se convertirá en un referente para la provincia, promoviendo un nuevo modelo de futuro basado en la sostenibilidad y el aprovechamiento de los recursos agrícolas.El proyecto Alperujo H2, además de producir hidrógeno verde, utilizará los subproductos generados por el olivar, un sector clave en la provincia de Jaén.

Este evento forma parte del Plan de Sostenibilidad Turística OleotourJaén, financiado con 4,5 millones de euros del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, con fondos europeos Next Generation EU.El foro, que contará con la participación de destacados expertos en turismo gastronómico, oleoturismo y enoturismo, así como chefs con Estrella Verde Michelin, tiene como objetivo principal abordar los retos futuros del oleoturismo y la gastronomía desde la perspectiva de la sostenibilidad y la excelencia.Expertos en oleoturismo y enoturismoEntre los ponentes se encuentran figuras prominentes como David Mora, coordinador del Máster de Turismo Gastronómico del Basque Culinary Center, y chefs reconocidos como Ricard Camarena, Marc Segarra y Edorta Lamo.

En la categoría de microrrelato, el primer premio estará dotado con 500 euros y el segundo con 250 euros.Además, habrá dos premios del público de 400 y 200 euros, respectivamente, y un premio especial RTVA que consistirá en la emisión de los relatos ganadores en el programa "Entre olivos" de Canal Sur Radio.Un jurado de prestigioEl jurado estará presidido por el escritor ubetense Salvador Compán y contará con la participación de los ganadores de la pasada edición, Amador Aranda y Mar Horno, el director de la RTVA en Jaén, Lorenzo Canales, y el gerente de la editorial Madara, José Madero.En la pasada edición, el premio contó con 329 relatos presentados por autores de 20 países y más de 50.000 votos para elegir a los ganadores del público.

Un total de 45 empresas agroalimentarias de la provincia de Jaén están participando activamente en la trigésimo séptima edición del Salón Gourmets, celebrado en el Recinto Ferial IFEMA de Madrid hasta el próximo jueves, 25 de abril.

El expediente de la candidatura de los “ Paisajes del Olivar de Andalucía. Historia milenaria de un mar de olivos” a Patrimonio Mundial ha superado la evaluación formal por parte del Centro de Patrimonio Mundial.

Una de los principales pilares del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” es la formación como herramienta de promoción y difusión de la cultura del olivar y el AOVE.

Tras los resultados favorables del proyecto europeo LIFE CompOlive, que ha desarrollado un bioplástico compuesto en gran parte por fibra de residuos de poda del olivar, Andaltec Centro Tecnológico está llevando a cabo el proyecto de I+D Demacolivex.

“Actividades organizadas este año donde han participado más de 1.000 alumnos de Primaria para que puedan conocer cuáles son las bondades del aceite de oliva, desde el punto de vista de la salud o medioambiental, para que sepan que es un producto básico de la Dieta Mediterránea y que no puede faltar en ninguna cocina que se precie”, ha señalado Reyes.En esta actividad, a la que también han asistido el secretario general de UPA Jaén, Cristóbal Cano, y el delegado territorial de Desarrollo Educativo y Formación Profesional y de Universidad, Investigación e Innovación en Jaén, Francisco José Solano; los escolares del Colegio Virgen de la Capilla, al igual que hicieron el mes pasado los alumnos de los colegios Lorenzo Luzuriaga de Madrid, y Fray Juan de la Cruz, de Segovia, han preparado su propio desayuno a base de aceite de oliva virgen extra, cacao y pan.

La agricultura ecológica es un sistema que combina las mejores prácticas en materia de medio ambiente y clima, la conservación de los recursos naturales y un elevado nivel de biodiversidad.

Las empresas Secaderos de La Loma, de Úbeda ha sido una de las cinco galardonadas en la 24º Premios Emprende e Innova en Desarrollo Sostenible que convoca la Diputación Provincial de Jaén.

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén y presidente de Ferias Jaén, Francisco Reyes, ha mantenido una reunión con la embajadora de Túnez en España, Fatma Omrani, de cara a coordinar la presencia de este país en Expoliva 2023.

Precisamente en esta localidad ha comenzado a funcionar esta campaña una moderna almazara en la que se han invertido 12 millones de euros.“Estamos ante una de las grandes empresas oleícolas de nuestro país, que factura 1.000 millones de euros y que en esta planta de Vilches envasa una de cada cinco botellas de aceite de oliva que se comercializan en España”, destaca Francisco Reyes, que reconoce “la apuesta de Acesur por la provincia de Jaén con una gran inversión que se traduce en la generación de empleo y riqueza en nuestra provincia”.

El Centro Cultural Baños Árabes de Jaén ha sido escenario de la recepción que ha llevado a cabo la Diputación Provincial de Jaén para los miembros del Consejo Oleícola Internacional (COI).

La Diputación de Jaén ha convocado un año más la cata-concurso para elegir los ocho aceites de olive virgen extra de esta campaña que lucirán el distintivo “Jaén Selección 2023”.

El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, y el presidente provincial de Cruz Roja en Jaén, José Boyano, han presentado la iniciativa solidaria denominada “Oro parece, Oro líquido y solidario es”.

El Antiguo Hospital de San Juan de Dios de Jaén ha acogido la apertura de las I Jornadas de Formación para Empresas Productoras de Aceite de Oliva (EPA).

El galardón fue recogido por el presidente de la entidad, Álvaro Martínez

El 8 y 9 de marzo en Ifema