El proyecto ‘OliBoTIC’, encabezado por el investigador del CITES Borja Millán, busca mejorar la producción, calidad y sostenibilidad de los cultivos con una tecnología capaz de detectar las necesidades de los mismos
Según un estudio realizado por un equipo de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la UB, el Instituto de Investigación INSA-UB y el Área de Obesidad y Nutrición del CIBEROBN
Se ha publicado bajo el título: Association between the Mediterranean Diet Score and Healthy Life Expectancy: A Global Comparative Study en la publicación The journal of nutrition, health & aging, de Springer
ADA “Nuevas aplicaciones de derivados de la aceituna” es un proyecto de investigación industrial de la empresa que se dedica a la elaboración de aceite de oliva
Investigadores de la Universidad de Jaén han diseñado un sistema basado en inteligencia artificial para determinar la cantidad de este compuesto en el gas generado en una planta de gasificación experimental alimentada con este subproducto de la industria oleícola.
Se planea la realización de las pruebas extractivas con las nuevas tecnologías, con variedades de aceitunas autóctonas de las localizaciones seleccionadas para estudio
El estudio ha sido realizado por un equipo de investigadores del departamento de Ciencias Básicas de la Universidad Católica de Valencia "San Vicente Mártir"