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Noviembre se salda con 26 millones de litros de oliva envasados

Aove envasadores anierac oleo
Foto: 123rf

La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) ha publicado las estadísticas de envasado del mes de noviembre, que se ha cerrado con unas salidas superiores a los 56 millones de litros, una cifra ligeramente menor a la obtenida en el mes de octubre. El conjunto de las categorías comerciales de aceite de oliva alcanza la cifra de 26 millones de litros; 1,25 millones de litros fueron de orujo de oliva y el resto, 28,85 millones de litros, de aceites refinados de semillas. El aceite de oliva virgen extra es la única de todas las categorías que no presenta una bajada respecto a noviembre de 2018.

En el conjunto de los once meses que llevamos de 2019, las empresas de Anierac han puesto en el mercado 297,03 millones de litros de aceite de oliva, un aumento del 4,57% con respecto al mismo periodo del año 2018. En cuanto al aceite de orujo de oliva, se han vendido un total de 13,11 millones de litros, un 3,72% menos que la cifra alcanzada a estas alturas de 2018.

En cuanto a los refinados, el aceite de girasol ha vendido este mes 25,38 millones de litros, mientras que el resto 3,31 millones litros, corresponde al resto de refinado de semillas: colza, pepita de uva, maíz, soja y cacahuete. En el global de los once primeros meses de 2019, las ventas de este grupo ascienden a 324,22 millones de litros, con un ligero descenso del 0,80% en comparación con el mismo periodo del año anterior.

El cómputo total de aceites envasados en estos primeros 11 meses de 2019 asciende a 634,37 millones de litros: 9,83 millones más que en 2018, lo que supone un incremento del 1,57%, propiciado, sobre todo, gracias al mayor volumen de ventas en el aceite de oliva, que compensa el descenso en el aceite de semillas.

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En este contexto surge OLIVITECH, con el objetivo de desarrollar un sistema de alerta que combine datos del olivo con la presencia de patógenos, la sintomatología, y la meteorología de cada parcela. Un consorcio multidisciplinar para un enfoque integralPara llevar a cabo esta iniciativa, se ha creado un equipo multidisciplinar coordinado por la Fundación Empresa Universidad Gallega (FEUGA), en el que participan Monet Tecnología e Innovación S.L., Aceites Abril S.L., Oleand Manzanilla Olive S.Coop.And, Deoleo Global, el Grupo de Investigación en Sistemas Agroambientais (GISA) de la Universidad de Vigo, y el Grupo de Investigación Botánica Sistemática y Aplicada de la Universidad de Córdoba.Fases del proyectoLa primera fase del proyecto se centrará en la validación de técnicas de recogida de datos automáticos y la toma de datos sobre la sensibilidad del olivo, la concentración de esporas, la sintomatología de las enfermedades, y la meteorología.

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