La Cooperativa Olivarera Virgen de la Sierra de Cabra conmemora su 75º aniversario el próximo viernes 20 de septiembre, con un acto que reunirá a socios, autoridades locales y representantes institucionales en las instalaciones de la cooperativa. Este evento rinde homenaje a todos aquellos que han contribuido al éxito de la marca Aceites Monteoliva, que hoy se posiciona como un referente de calidad en el sector oleícola.

Hitos históricos y evolución constante

Fundada el 18 de enero de 1949 por 26 agricultores que buscaban un futuro próspero a través de la cooperación, la Olivarera Virgen de la Sierra ha crecido hasta contar con más de 1.000 socios y 800 colaboradores. A lo largo de estos 75 años, la cooperativa ha mantenido una constante evolución. En sus primeros años, se centró en la producción de aceite, y en las últimas décadas ha apostado por la calidad y la diferenciación, llevando su marca Monteoliva a mercados internacionales.

Como antesala a la celebración principal, el miércoles 18 de septiembre, se llevará a cabo la conferencia titulada "Los Molinos de aceite en la historia de Cabra. Del Molino del Duque a la Cooperativa Olivarera", a cargo de los historiadores locales D. Aioze Rafael Trujillo Mederos y D. Antonio Ramón Jiménez Montes. Este evento será una oportunidad para que los egabrenses conozcan la historia que respalda a la cooperativa.

Apuesta por la calidad y la innovación

En los últimos años, la cooperativa ha dado un salto cualitativo y cuantitativo gracias a un ambicioso Plan Estratégico que ha mejorado tanto la producción como la comercialización. La implantación de nuevas tecnologías ha permitido modernizar las instalaciones, optimizar la producción y reforzar la capacidad de almacenamiento y envasado, asegurando que los aceites de oliva virgen extra mantengan la máxima calidad.

El presidente de la cooperativa, Francisco Navas, ha destacado que en los últimos años "hemos consolidado un cambio de mentalidad, apostando por un aceite de calidad y modernizando la imagen de nuestros productos, siempre con el objetivo de beneficiar al socio y abrir nuevos mercados". La cooperativa ha recuperado variedades autóctonas, como la aceituna pajarera, y ha lanzado aceites premium que han sido reconocidos en más de 100 premios nacionales e internacionales, destacando los 46 galardones obtenidos en la campaña 2023-2024.

Aceites Monteoliva: un referente internacional

La gama de aceites Monteoliva, que incluye monovarietales de hojiblanco, pajarero y coupage natural, ha expandido su presencia internacional en mercados como Dinamarca, Francia, Polonia, Países Bajos, Lituania y Brasil, y se prepara para desembarcar en Estados Unidos, gracias a la certificación IFS y la participación en la feria Fancy Food de Nueva York. El gerente, José Antonio López, resalta que "la clave está en la profesionalización y la diferenciación", lo que ha permitido a la cooperativa conquistar nuevos mercados y aumentar su facturación.

Proyectos de futuro: Oleoturismo y expansión

De cara al futuro, la cooperativa apuesta por el oleoturismo como una nueva vía para conectar con los consumidores. Con la remodelación de sus instalaciones, se prevé la creación de una tienda que sirva como punto de referencia para la venta y presentación de sus productos. Además, los planes de expansión incluyen seguir aumentando la producción y la apertura de nuevos mercados internacionales.

El acto del 75º aniversario promete ser un emotivo reconocimiento a todas las personas que han contribuido al éxito de la cooperativa a lo largo de estos años. "Es un homenaje a quienes han trabajado por este proyecto, y gracias a su esfuerzo, hoy somos una cooperativa moderna y referente en el sector del aceite de oliva virgen extra", concluye Francisco Navas.