Tras tres años de trabajo, el proyecto InnovAC-Eco ha llegado a su fin, con la difusión de importantes conclusiones dirigidas a proteger la producción de aceite de oliva ecológico en La Rioja. La iniciativa, en la que han participado diversos actores del sector, ha centrado sus esfuerzos en buscar soluciones para prevenir la contaminación cruzada entre cultivos ecológicos y convencionales, especialmente en lo referente al uso de herbicidas, cómo se informa en el boletín Infolivo editado por la DOP Aceite de la La Rioja que ha formado parte del equipo del proyecto.

Uno de los principales hallazgos del proyecto es la recomendación de realizar una recolección temprana de aceituna, preferiblemente antes del 1 de diciembre, como medida para evitar la contaminación por derivas de herbicidas. Este consejo va dirigido a los productores de olivar en régimen ecológico, ya que la separación en el tiempo entre tratamientos convencionales y la cosecha ecológica ha demostrado ser una medida eficaz.

Recomendaciones para los agricultores convencionales

A los agricultores de cultivos vecinos a olivares ecológicos, se les recomienda adoptar medidas preventivas en el uso de herbicidas, como el retraso en las siembras o el empleo de herbicidas alternativos al prosulfocarb. También se aconseja prestar especial atención al mantenimiento y calibrado de los equipos de aplicación, con especial énfasis en las boquillas y el uso de pulverizadores con sistemas estabilizadores.

La guía de recomendaciones, elaborada por la Unión de Agricultores y Ganaderos de La Rioja (UAGR), recoge todas estas medidas preventivas, que buscan reducir al mínimo el riesgo de contaminación en cultivos ecológicos. Esta guía ha sido distribuida entre los productores, gracias al apoyo de los socios del proyecto, entre los que se incluyen el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de La Rioja (CPAER) y la DOP Aceite de La Rioja.

Innovación y ensayos para una agricultura más segura

Durante el desarrollo del proyecto InnovAC-Eco, se han recogido muestras de 15 parcelas representativas de toda La Rioja para realizar pruebas tanto en laboratorio como en campo, con el objetivo de medir la presencia de residuos de fitosanitarios. Estos ensayos han demostrado que la correcta separación temporal de las actividades de cultivo es esencial para mantener la calidad y la pureza del aceite de oliva ecológico.

Además, la empresa Inconef ha desarrollado un prototipo tecnológico que permite detectar la intensidad y origen de las derivas de productos fitosanitarios, ayudando a los agricultores a tomar decisiones más precisas sobre el uso de estos productos cerca de cultivos ecológicos. Esta innovación, junto con las recomendaciones preventivas, forma parte del conjunto de soluciones que InnovAC-Eco ha desarrollado para proteger al sector.

Compromiso con el futuro del olivar ecológico

El Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja y los otros miembros del proyecto han trabajado estrechamente durante tres campañas consecutivas (2021/2024) para asegurar que la producción de aceite ecológico en la región pueda seguir creciendo sin los riesgos asociados a la contaminación cruzada. El equipo ha destacado que la limitación en el uso de herbicidas tipo prosulfocarb antes del 1 de diciembre, implementada por la administración, ha demostrado ser una medida especialmente eficaz.

Gracias a InnovAC-Eco, los agricultores de La Rioja cuentan ahora con un conjunto de herramientas y recomendaciones claras para evitar que los residuos de fitosanitarios comprometan la producción de aceituna ecológica, ayudando así a fortalecer el sector y garantizar que los consumidores sigan disfrutando de un aceite de alta calidad.

Con estos avances, se espera que los productores puedan seguir avanzando hacia una agricultura cada vez más sostenible y libre de contaminantes, manteniendo a La Rioja como referente en la producción de aceite ecológico.