Pieralisi, en colaboración con la Cátedra Pieralisi-UJA, presenta la II Jornada “Cómo afrontar los retos inminentes del sector”, un evento formativo dirigido a profesionales del sector oleícola. La jornada se celebrará el próximo 11 de septiembre en el Parador de Turismo Castillo de Santa Catalina de Jaén.

Actualización de conocimientos

La jornada está diseñada para aportar valor a través del conocimiento riguroso y la información veraz sobre temas de actualidad en el sector del aceite de oliva. Está dirigida a profesionales, responsables de almazara, directores de calidad y producción, técnicos del sector, cooperativistas e investigadores.

El evento contará con la presencia de Aldino Zeppelli, nuevo CEO del Grupo Pieralisi, presentado por Rodrigo Jaén, Director General de Pieralisi España. Zeppelli destacó la importancia de estos eventos para mantenerse cerca de los clientes y tomar el pulso al mercado español, uno de los más importantes para Pieralisi.

El plato fuerte del evento será una mesa redonda titulada “MOSH-MOAH: aspectos de seguridad en la producción de aceite de oliva”. 

La jornada concluirá con las principales conclusiones presentadas por Juan Antonio Parrilla, Director de la Cátedra Pieralisi-UJA de Estudios Económicos e Históricos de la Empresa Oleícola. Aldino Zeppelli cerrará el evento, seguido de un cóctel ofrecido por Pieralisi.