A partir de mañana, 14 de noviembre, los carritos de los Aceites de Oliva circularán por las calles de Madrid, con el objetivo de mantener un contacto directo con el público y de esta forma facilitar el acercamiento a los Aceites de Oliva, a sus matices organolépticos y a las Experiencias que invitan a su aplicación en la cocina.
Se trata de una acción integrada en la campaña de promoción impulsada por la Interprofesional del Aceite de Oliva de Español, a través de su marca Aceites de Oliva de España, con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y de la Comisión Europea, y que a lo largo de los próximos tres años recorrerá nuestro país.
Del 14 al 16 de noviembre, de 11 a 15 horas, los carritos estarán en: Calles Atocha y Paseo del Prado (Museos Reina Sofía; Caixa Forum; Thyssen Bornemisza); Cuesta de Claudio Moyano; Plaza de Murillo.
Del 21 al 23 de noviembre, de 11 a 15 horas también, pasarán por Plaza de Colón; Calle Serrano; Plaza de La Independencia; Calle Goya; Calle Don Ramón de La Cruz; Calle Velázquez; Calle Príncipe de Vergara; Calle Conde de Peñalver/Calle Narváez; Avenida Felipe II; Calle Alcalá; Plaza Manuel Becerra.
Por último, del 28 al 30 de noviembre, en el mismo horario de mañana, estarán en: Calle Alcalá; Gran Vía; Plaza Santo Domingo; Plaza Ópera; Calle Arenal; Puerta del Sol; Calle Mayor; Plaza Mayor.
En este contexto surge OLIVITECH, con el objetivo de desarrollar un sistema de alerta que combine datos del olivo con la presencia de patógenos, la sintomatología, y la meteorología de cada parcela. Un consorcio multidisciplinar para un enfoque integralPara llevar a cabo esta iniciativa, se ha creado un equipo multidisciplinar coordinado por la Fundación Empresa Universidad Gallega (FEUGA), en el que participan Monet Tecnología e Innovación S.L., Aceites Abril S.L., Oleand Manzanilla Olive S.Coop.And, Deoleo Global, el Grupo de Investigación en Sistemas Agroambientais (GISA) de la Universidad de Vigo, y el Grupo de Investigación Botánica Sistemática y Aplicada de la Universidad de Córdoba.Fases del proyectoLa primera fase del proyecto se centrará en la validación de técnicas de recogida de datos automáticos y la toma de datos sobre la sensibilidad del olivo, la concentración de esporas, la sintomatología de las enfermedades, y la meteorología.
Fulgencio Torres, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, subrayó la importancia estratégica de la IA en un contexto global cada vez más incierto
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