A punto de finalizar la campaña, las almazaras apenas registran operaciones y las existencias escasean, además, el precio del aceite de oliva ha comenzado a descender. Concretamente, en el mercado jiennense, al descenso de precios se une la falta de operaciones y de existencias, con todo cubierto para agosto y septiembre. Los envasadores están tirando de lo que les queda almacenado en un mercado que cuando tiende a bajar, sin estabilidad de precios, no se realizan compras y se busca la estabilidad de la que carece. A ello se suma un difícil enlace con la siguiente campaña.

En Córdoba tampoco hay operaciones porque no hay demanda a pesar de que todavía hay producto en algunas almazaras. El precio continúa muy alto y se registran operaciones de reventa. Por su parte, en Granada el mercado también está muy parado con tendencia a la baja, tanto por falta de compradores, como de producto, una tendencia que de mantenerse puede generar problemas con el enlace. Además, los precios están tan altos que provoca que no haya ventas, generando incertidumbre sobre cuál será la tendencia a marcar en las próximas semanas. Cabe la posibilidad de que si hay compradores que adquieran producto a precios altos, dicho precio vuelva a subir, de lo contrario seguirá el descenso a precios, más cercanos a la realidad.

En cuanto a Sevilla, las ventas son muy puntuales, de modo que las salidas en septiembre serán muy bajas. Los precios siguen demasiado altos, alejados de la realidad, que provoca dificultad de venta. Asimismo, en La Rioja, con un aumento del 18% en su precio, las ventas se han incrementado tanto en envasado como a granel, pero principalmente las de granel.
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