Oleo Digital.- A partir de la semilla de ciruelas es posible obtener otro tipo de aceite, que ya elabora la empresa francesa Plum Oil.

Entre sus características figuran un intenso aroma y un sabor semejante al del aceite de almendra, lo que hacen que pueda utilizarse en distintas elaboraciones gastronómicas, salsas y aliños, postres, helados, recetas de pescado o carne.

Asimismo, una de las propiedades que presenta es su gran aporte en vitamina E, por lo que puede utilizarse en determinadas dietas. La French Food Safety Agency (La Agencia de Seguridad Alimentaria Francesa) lo ha calificado como un alimento saludable y recomendable para el organismo.