Considerado uno de los mayores expertos en el sector internacional del aceite de oliva, Juan Vilar Hernández ha sido nombrado vicepresidente de GEA Iberia, participando en dicha calidad en los diversos consejos de administración de las distintas compañías que conforman el grupo en esta área de responsabilidad. Además, Vilar, seguirá siendo el máximo responsable del Centro Internacional de Excelencia para Aceite de Oliva de GEA, con sede en Úbeda.

Juan Vilar (1970), natural de Chilluévar, es economista de profesión y profesor permanente de la Universidad de Jaén. Se incorporó al grupo GEA en 2001, en el que ha desempeñado diversas posiciones de gestión y dirección, como la de presidente, consejero delegado y director general de GEA Westfalia Separator Ibérica. En su condición de experto internacional en el sector del aceite de oliva, ha impartido conferencias en los eventos más relevantes del sector y en países como Argentina, Chile, Australia o Estados Unidos.