El volumen de Aceite de Mallorca comercializado el año 2016 fue de 278.458 litros, un 28,5% más que el año anterior. Así lo ha comunicado el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite de Mallorca.

El mercado local (Islas Baleares), con 211.777 litros, se queda la mayor parte de la producción, aunque las ventas al exterior se han incrementado en más de un 50% con respecto al año 2015, siendo Alemania el principal mercado del exterior con más de 22.000 litros.