El sistema agroalimentario actual en Cataluña se enfrenta a diversos retos que amenazan su sostenibilidad medioambiental, económica o social. Las dinámicas de transición son una buena metodología para afrontar la situación, y por este motivo el IRTA ha promovido unas jornadas de reflexión con el título “Dinámicas de transición para un mundo más sostenible” que han tenido lugar los días 1, 2 y 3 de febrero en Barcelona.

Las sesiones han tenido tres grupos de trabajo temáticos: residuos, agua y soberanía alimentaria, que han llegado a diversas conclusiones. Entre ellas destacan la necesidad de conseguir un sistema agroalimentario competitivo en una economía global que tenga un efecto positivo para el medio ambiente y para la sociedad, donde los productores tengan un papel destacado y valorado; la necesidad de reconectar productores y sociedad tanto en conocimiento como en temas de economía colaborativa y aplicar en toda su amplitud el concepto de economía circular; también sería necesario definir qué relación debe tener nuestro país con el agua, definiendo prioridades y una relación más clara entre todos los estamentos que competen para dar un uso productivo a este recurso tan escaso.