70.000 kilos de AOVE de la máxima calidad. Esta es la cantidad que prevé envasar esta campaña la Cooperativa San Vicente de Mogón, que ya ha comenzado a producir su aceite Puerta de las Villas Cosecha Temprana. Según indican desde la propia Cooperativa, “se están aprovechando las mejores parcelas, aquellas que han contado con un riego suficiente y en las que los olivos no han sufrido estrés hídrico”.

Las previsiones de la SCA San Vicente en cuanto a su aceite envasado bajo la marca Puerta de las Villas son similares a las del pasado año. En este sentido, el presidente de la cooperativa, José Gilabert, explica que se producirán 70.000 kilos de Cosecha Temprana y en torno a los 300.000 kilos de Virgen Extra de gran calidad. En cuanto al Ecológico, que ya el pasado año se comenzó a elaborar, en esta campaña se envasarán unos 14.000 kilos.

Es cierto que la cooperativa estima que, debido a la falta de lluvias, habrá un descenso importante en la producción global con respecto a los 3,3 millones de kilos obtenidos el pasado año, de los cuales se obtuvo un 90% de virgen extra, un hito que situó a San Vicente entre las cooperativas punteras en producción de aceites de calidad. Producción que, además, se vendió por encima de los precios medios registrados en el Pool Red, alcanzándose una facturación de más de 13 millones de euros.