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La Cooperativa San Vicente de Mogón se encuentra en plena campaña de recolección en el que será un año difícil debido a una importante reducción productiva de casi un 70%.

La Cooperativa El Progreso retrasa unos días la recogida de aceituna, que espera comenzar con su cosecha temprana en torno al 14 de noviembre, tras los muestreos que están realizando los técnicos de la Almazara estos días.“En la primera quincena algún día iremos a recoger la Arbequina, pero, el resto vamos a dejar unos días para que madure un poco más y engorde la aceituna, comenzando luego a ver si llueve más”, dice Jesús Julián Casanova, quien prevé que este año recogerán de 5 a 6 millones de kilos, un cuarenta por ciento menos que el año pasado.

El 47% de los aceites de oliva presentados se han extraído en sociedades cooperativas

Una tendencia en auge

Se producirán 100.000 kilos de la máxima calidad