Cooperativas Agro-alimentarias de España celebra el próximo día 31 de octubre en Mengíbar, (Jaén), su Jornada Técnica anual del sector del Aceite de Oliva, a la que se espera la asistencia de decenas de responsables de cooperativas oleícolas de todo el territorio nacional. Esta jornada se ha convertido en un punto de encuentro anual en el que se toma el pulso al sector, se comparten experiencias comunes y se analizan las últimas novedades que más les afectan.

El objetivo de esta jornada es poner a disposición de los asistentes la información más actualizada de los principales temas que atañen al sector. “A través de la información facilitada por los ponentes y los debates que surjan, confiamos en que la jornada ayude a los gestores y rectores de nuestras cooperativas en la toma de decisiones que tendrán que adoptar a corto y medio plazo”, indican desde Cooperativas Agro-alimentarias.

La jornada hará un repaso a la situación del mercado a nivel mundial, de la mano de Jaime Lillo, del COI, quien analizará las perspectivas de futuro en aquellos países donde el peso de nuestras exportaciones es más relevante.

Por otra parte, Rafael Sánchez de Puerta, presidente sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de España, explicará en qué consiste el Sistema de Autocontrol Reforzado para aceites de oliva virgen extra, aprobado el pasado septiembre, y los principales objetivos que se persiguen con su puesta en marcha.

Otro tema a analizar será el estado de tramitación de la nueva Norma de Calidad para los Aceites de Oliva y Orujo de Oliva que el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente está desarrollando con la colaboración de todo el sector. La jornada también pondrá atención a una de las plagas que más preocupa actualmente al sector, la Xylella fastidiosa de la mano de expertos del Ifapa y CSIC.

Para concluir, se abordará el papel que juega la Interprofesional del Aceite de Oliva en promocionar los aceites españoles y se presentarán los avances alcanzados hasta este momento en uno de los proyectos más ambiciosos en el ámbito de la I+D+i, el proyecto instrumental volátiles.