AOVES

Los AOVE Jaén Selección, en el mayor concurso culinario de España

Salon gourmets premio aove oleo
Foto: Salon Gourmets

Sigue en pie el 34 Salón Gourmets, que se celebrará los días 15, 16, 17 y 18 de junio en el Ifema de Madrid. En dicho evento tendrá lugar la 17ª edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén Paraíso Interior".

Los cocineros interesados en participar tienen como límite el 8 de mayo para enviar sus recetas, que deberán contener de forma obligatoria alguno de los 8 aceites seleccionados en el Jaén Selección 2020.

La gran final, en la que participarán 12 chefs que prepararán in situ su receta, se celebrará el miércoles 17 de junio. El jurado compuesto por personalidades destacadas del sector gastronómico tendrá en cuenta el gusto, el aspecto y el sabor del plato elaborado. Se entregarán tres cuantiosos premios, 8.000 euros, 3.000 euros y 1.000 euros a los tres primeros clasificados, convirtiéndose en el campeonato culinario con mayor dotación económica de España.

Foto1. servicio manzano go content noviembre24
Esta nueva plataforma está diseñada para ofrecer soporte 360 en la gestión de postventa

Más noticias

Oleo quiros consejo consultivo oleo221124
Mercado
El organismo de la ONU que agrupa a 22 miembros, incluyendo a los 27 países de la Unión Europea, para un total de 48 países representados
Almazara oliduero oleo221124
Mercado
La previsión para esta campaña es recoger 300.000 kilos de aceituna
CTA SCALEUP Concurso oleo221124
I+D+I
Ha organizado el ‘Concurso de Ideas Express: ¡Emprendemos en el Olivar!’
Aceites valderrama oleo221124
AOVES Premium
Los sucesores han buscado con ello perpetuar la marca uniendo fuerzas con uno de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo
ExpoAgriTech 2024 oleo211124
I+D+I
El evento reunirá a más de 8.000 profesionales de la industria agrícola
Dieta Mediterranea 30 aniversario oleo211124
Salud
Su reconocimiento científico se consolidó en 1993 con la publicación de la Pirámide de la Dieta Mediterránea Tradicional Saludable
BioculturaMadrid2024 oleo211124
Mercado
Del 21 al 24 de noviembre, 400 expositores y más de 50.000 visitantes
Heridas oleuropeína imibic oleo211124
Salud
El origen del EHO-85 está en un hallazgo clave: las hojas de olivo contienen polifenoles, en particular oleuropeína
Agrivoltaica olivar en seto oleo211124
I+D+I
Se combinó modelos que simulan la producción de aceite de oliva en plantaciones en seto con otros que calculan la captación de radiación solar por los colectores

Revista Óleo Revista

Óleo Semanal

Buscar en Óleo Revista

Empresas destacadas

Lo más leído de la semana